冷门书库 - 耽美小说 - 文盲的北宋生活在线阅读 - 分卷阅读18

分卷阅读18

    是质量不同。质量魏拾遗没办法改变,那么就只能从另一个方向想办法。

他画了两副服装设计图,一张是女士的,一张是男士的。北宋虽然规定了国民穿衣服的款式,但是国民却没有遵从从。北宋繁华,在一个繁华的国家只穿那么几种衣服岂不是太浪费了。

北宋异国商人不少,穿衣风格更是不固定。

唯一的不同就是这个时代的人大多数都是自己裁布回家做衣裳,若是有一家店能做好衣裳,并且很好看,那么不就是省了很多妇女的力气。

魏拾遗对陈家的生意没上心,于是就在北宋原有的衣服上随便修改了一些东西,把腰身往上加了许多,也修窄了一些,不像普通衣服那样直筒看不出身材。

不过这两幅图应该是堵不住陈三的嘴的。果然,魏拾遗把纸递给陈三,陈三一看,就有些生气。

他一千两银子就买这一张纸?

魏拾遗早有准备,他懒洋洋的说道:“我是个男人,衣服上面的图纹我改变不了,知道的衣服样式也比不上那些绣娘。”

“我比别人不同的是想法,我可以在腰身那里改变,你就可以在衣襟那里修改,或者袖子那里增添其他的。”

陈三听了,脸上的表情微微僵住。

魏拾遗继续道:“你们布庄不一定只卖布匹,也可以做成衣,省了其他人做衣服的时间。”

陈三表情有些变化。

“最后,衣服做好了,也可以像酒家这样找一些小姐或者郎君展示衣服。”

陈三的表情终于发生了巨变。

魏拾遗不耐烦对着陈三,说完了就打发他走了。陈三也不知道是不是真的领略到了魏拾遗说话的精髓,一边想一边走,出门之前还差点绊了一跤,惹得小拾欢咯咯的笑。

然后,魏拾遗就看到陈三身体顿了下,加快了脚步离开了房间。

嗤,居然还知道丢脸。

魏拾遗嗤了声,带着小拾欢就在休息间里眯了一会儿。大约只过了几分钟,他就带着小拾欢下了楼。

客厅一群人围在一起,有伙计也有大厨,还有李三叔和李三娘,中间是热气腾腾的烤鱼,烤鱼的香味遍布酒家。

此时是上午,客人不多,酒家还没营业,大厅里也就只有店里的人。烤鱼做出来了,所有人都围在一起。

他们听到了楼上的声音,纷纷抬起头来对魏拾遗说道:“拾哥儿,这烤鱼也太好吃了,你快下来也尝尝。”

外焦里嫩,香酥可口。

他们下意识的就让魏拾遗下来尝尝味道怎么样,结果说完话他们都笑了出来,这菜都是魏拾遗做出来的,他肯定也知道菜好吃。

魏拾遗也笑了,抱着魏拾欢从楼上下来,伙计让开位置让他们进去,到了里面,魏拾遗真用筷子夹了一小块鱼rou,吹凉了喂给魏拾欢。

“拾欢,好不好吃?”魏拾遗轻声问道。

小拾欢一边嚼鱼rou一边点头,“好吃。”

魏拾遗看了看铁板里的鱼rou,样子比现代的样子好看一些,在鱼rou的周围摆放着许多菜,这会儿的厨师都讲究摆盘,风格偏古风,即使很油的鱼生生被他们摆出了几分别致。

“怎么样,还行吧。”几个人看着魏拾遗问道。

魏拾遗点了点头,说道:“不错,但这次鱼rou是我做的,接下来要你们做得合格才可以。”

“行嘞,你看好就行。”

接下来几人就继续吃鱼rou,一边吃一边讨论该怎么做,顺便也说一说酒家这几天的红火生意。吃完了鱼rou,他们就听着魏拾遗的话去实验做菜了。

酒家里一共有四个伙计,两个店小二,两个在厨房里帮忙的助手。两个店小二把吃完了的鱼收拾干净,另外两个助手就和大厨一起去做铁板烤鱼了。

魏拾遗没去帮忙,而是在厨房门口看着。两个助手负责剖鱼烤鱼,他们的刀工不错,切出来的鱼比魏拾遗做得好看,他们不是在鱼身上切两刀,而是切了许多刀,花纹很好看,也让味道更好的渗入鱼身里。

两个助手切的鱼一出来,魏拾遗突然就有些尴尬,他刚才做的那鱼,感觉好糙。

这难道就是业余和专业的区别?

摸着下巴,魏拾遗不由得业余和专业这两个之间的区别。不过没让魏拾遗思考多久,他就被李三叔带去给伙计讲解他们酒家接下来的营销策略。

魏拾遗听了,没怎么想就答应了下来。他早上也算是给李三叔讲解了一番,这会儿再和伙计们讲也算驾轻就熟。

两个伙计在下面听着,他们和李三叔的反应一样,对魏拾遗说的那东西觉得云里雾里的。魏拾遗同样也耐心的和他们讲解,把他们不懂的名词都说了一遍。

不过魏拾遗和伙计们讲的与李三叔讲的不同,因为李三叔需要知道整个营销意思才能决策,而伙计们则是执行,因此他们只需要明白大概的意思,然后弄懂他们需要做的,和客人们讲清楚就可以了。

说完,魏拾遗歇了口气,说道:“总结起来,你们只需要向客人们解释优惠,以及打折的意思,让客人们知道我们酒家的活动。”

“能明白吗?”魏拾遗道,“不明白的可以举手发言。”

两个伙计从怔愣中回过神来,呆呆点头,“明白了。”

“拾哥儿,我有点不明白。”一个伙计举起手说道。

魏拾遗颔首示意,“有哪儿不明白?”

伙计说道:“拾哥儿,我们之前找了瓦舍里的小姐推新菜,这次为什么不找瓦舍的小姐?这几天我在外面也看到了其他酒家学我们家做的活动,但是效果都没有我们家好,我们一样可以找小姐的。”

没想到这个伙计观察得还挺仔细,魏拾遗多看了那伙计一眼,他说道:“上一次我们酒家能那么成功,一部分原因是我们有新菜,另一个原因是找小姐宣传。”

“你说你也注意到了其他酒家也学着我们这样宣传,如果我们再按上次那么宣传,效果就不会那么好,因为不稀缺。”

接下来魏拾遗和这个伙计讲了许多事例,从宣传的稀缺性到吃食的稀缺性都说了个遍,酒家的生意要好那得店里的菜好吃,好吃到其他家做不出来。而宣传想要有效果,也要很别致的,这样才能让顾客记得这个酒家。

北宋繁荣,酒家不少,如果他们酒家不能推陈出新标新立异,那么谁能注意到他们酒家,到他们酒家消费。

那么多人都找小姐宣传,他们再去找,如此一来,在一众酒家里就显得普通了。

尤其是他们刚推出麻辣香锅没两天,外面宣传的酒家都没消停……而优惠就不同了,在一群敢宣传的酒家里,他们直接给客户打折才是与众不同。

发问的伙计懂了,另一个伙计也懂了,两人当即兴奋的表示今天中午开