冷门书库 - 耽美小说 - 文盲的北宋生活在线阅读 - 分卷阅读17

分卷阅读17

    把鱼放进去。烤好了鱼,接下来就是更重要的炒料。炒料的时候厨房里的人不多,只有三个,魏拾遗,李三叔,和大厨。

菜谱很重要,对于一个酒家来说,菜谱就是立身之本。李三叔说过这大厨信得过,魏拾遗就没让他出去。

烧锅下油,油滑开就可以炒料了。魏拾遗把准备好的佐料一样一样的放下去,首先是姜蒜葱这些普料,放完之后,他又把八角等也放进去。

看到魏拾遗往菜里放中药,孜然,大厨有些惊讶。

随着魏拾遗把那些佐料放下去,厨房里就窜出了浓郁的香味。那香味以极为霸道的姿态侵袭了整片空间,似乎连空气的分子都黏上了香味。

微微吸一口气,那味道就顺着鼻腔猛烈的进入身体,刺激着每一点嗅觉,感觉传递到大脑,大脑做出正确的反应,反应得最直接的就是味蕾,几乎是那一瞬间,口腔里就分泌出了口水。

香!

这是第一次大厨见到魏拾遗炒菜,也是第一次接触新菜,闻到这味道,他作为一个资深大厨,也不由得流下了口水。

他是一步步看着魏拾遗炒的料,也看的他加的佐料。他想着魏拾遗的手艺应该不低,却没想到会这么好。

而且他更不能理解的是,里面有好些中药和香料,竟然也能当做佐料使用。他如饥似渴的盯着灶台上的那些佐料,看着魏拾遗放佐料的先后顺序,深深的把它们记在脑海里,不错过任何一种。

他知道魏拾遗和李三叔把他留下来,就是没有防备他的意思,让他也学着的意思,他绝对不会放过这么一个可以学习的机会。

魏拾遗见着大厨的动作,没有任何反应,而是继续炒料,不让料在锅里糊了。

之前的麻辣香锅都是李三叔在家里把料混合好了带到酒家的,只在明面上摆放出了姜蒜等作料。本来这次做烤鱼李三叔也打算这么做,但是他想到后面酒家做的菜会更多,只靠他一个人在厨房里肯定忙活不过来,于是就把大厨也留下了。

这大厨是李三叔办酒楼开始就留下来的,还算信得过。

李三叔做得决定魏拾遗一般不会反驳,况且李三叔也说得正确,不过他自己也留了一个心眼,让李三叔不要把全部的佐料成分都告诉大厨,自己得留一点。

当然,一道菜的好与坏不光看佐料,还得看厨师料理菜的水平,以及个人炒菜的习惯,就像一一个人做一道菜,都是看着百度百科学的,但是做出来的效果却不同。

所以综合起来,大厨留在这里也没多大的关系。

之前魏拾遗已经在云师傅家做了一次铁板鱿鱼,那会儿他用的佐料也这里的佐料差不多,没多久,魏拾遗就又炒好了一碗料,在炒完料之后,他又加了点水进去。

“李三叔,水开了,这道料就差不多了。”魏拾遗放下锅铲微喘着气说道,“然后你们把料放进铁板里,再烧火和鱼一起煮,铁板烤鱼就好了。”

李三叔连连点头,“拾哥儿,劳烦你了。”

魏拾遗摆摆手,抹了一把头上的汗,“没事儿。”以前比这更累的他也做过。

大厨连忙接替魏拾遗的位置,让他去好好休息。厨房太热,最重要的部分已经准备好了,魏拾遗也着实累了,就朝李三叔点了点头出了厨房,把厨房交给了他和大厨。

离开了厨房,魏拾遗才觉得手臂非常的疼,他才想起来从早上到现在他都还没休息过,才一个早上的时间他就炒了两个菜。

魏拾遗往楼上休息间走去,他想在里面休息休息。

“哥哥,拾欢给你捏肩肩。”李三娘和李三姐正带着拾欢正从二楼下来,拾欢见着魏拾遗捶肩,就奶声奶气的说要给魏拾遗捏肩。

魏拾欢手上没力气不说,还是一个四岁小女孩,魏拾遗哪舍得让她给自己捏肩。

他弯下腰把魏拾欢从抱起来,笑着问李三娘,“三娘,三姐,你们这是去哪儿啊?”

三娘和蔼的说道:“三姐突然想吃酸的,我们就去街上买点酸梅。”

李三姐摸着肚子,也笑了笑,“这有了孩子,就是口味很怪,一会儿想吃这个,一会儿想吃那个,特别麻烦。”

魏拾遗听了,微微皱眉,说道:“陈三哥呢?这会儿他怎么不知道帮忙去买酸梅。三姐,你这肚子看着这么大了,怎么能随随便便上街。”

提起陈三哥,李三姐的表情就很不好看,“别提他了。拾哥儿,你这是累了吧,你上去休息,我们等会再回来。”

魏拾遗一听,只得嘱咐道:“那你们慢点。”顿了顿,他问道:“要不我陪你们一起去,反正就在外面。”

“不用了,你带着小拾欢到房间里休息,我们很快就回来了。”李三娘和李三姐笑着拒绝了。

李三娘和李三姐快点催促魏拾遗上去休息,看李三姐还能走动也不像要生孩子的样子,魏拾遗也就不坚持了,抱着小拾欢上了楼。

李三娘也挎着篮子下了楼梯,出了酒家。

进了休息间,魏拾遗一下子就倒在了床上,他还是没想到这具身体还小了,根本受不住这么高强度的工作,才累了一个早上,身上就酸得不行。

小拾欢也跟着他倒在了床上,不过小拾欢可没歇下,看魏拾遗那么累,她下了床,蹬蹬瞪跑到桌边给魏拾遗倒了一杯茶。

她睁着大大的眼睛,奶声奶气的说:“哥哥,喝茶。”

魏拾遗撑着床起来,揉了一把小拾欢的脑袋,“好,哥哥喝。我家的小拾欢怎么这么贴心可爱。”

魏拾欢抿了抿小嘴,脸颊红扑扑的,细声细气的说:“哥哥也很可爱。”

魏拾遗一听这话就乐了,他这个糙汉子,哪里会可爱。

魏拾遗不承认自己可爱,魏拾欢就生气了,一个劲儿的说哥哥可爱,就是可爱,非常可爱。魏拾遗拗不过魏拾欢,只得承认自己也可爱。

两兄妹在这里打打闹闹,因此也就没有听见门口的敲门声。直到陈三在那里又敲了两下门,他才抬头去看。

第14章014店里普及

陈三讨好的对魏拾遗笑笑,连忙进来把一张纸递给了魏拾遗,魏拾遗一看,才发现那是北宋时期的银票。

他之前以为古代只有银子,在清代的时候才有银票,没想到这会儿就已经有了纸币,这应该就是古代最早期的纸币吧。

陈三道:“拾哥儿,这就是一千两。”

魏拾遗把一千两收起来,从怀里也掏出了一张纸送到陈三面前,“这是我给你出的主意。”

昨天魏拾遗答应了给陈三出主意,就在李三叔他们那里打听到了陈家的生意,原来他们是做布庄售卖布匹的。

魏拾遗没什么好办法把布匹卖出去,毕竟这个时代的布匹都差不多,唯一的区别就