冷门书库 - 其他小说 - 重生诡情2022重编全集 卷三 我是谁(全)在线阅读 - 分卷阅读156

分卷阅读156

    天的菜不好吃。方玉龙看着自己的餐盘,红烧rou切成了小块,里面都是土豆,鱼段也有只有两指宽。青菜烧得发黄,白菜有些发黑,像在锅里煮了好多回。榨菜蛋皮汤只有几根小榨菜丝在碗底,蛋皮也看不见。到了十二点钟,方玉龙又和方兰、柳闻章一起到餐厅用餐。管理层白领已经有人在用餐了。虽然还是同样的菜品,但和方玉龙之前吃的不太一样了。红烧rou里的土豆少了,rou质也嫩了许多,鱼段也变得厚宽了,明显用的鱼个头比之前的大。青菜和白菜的色泽鲜亮,让人看了就有食欲,榨菜蛋皮汤中的料也比之前多,蛋皮和榨菜吃在嘴里很爽口。除了主餐之外,食堂还提供了美味的咸泡饭当辅餐。方玉龙的目光扫过整个餐厅,这时候来餐厅用餐的人不多,没有之前那种吵闹的声音。同一个食堂,完全两种景象。等方玉龙跟着方兰和柳闻章走到打餐的窗口,发现平台上放着三个餐盘,餐盘里放着精致的白瓷碗,和白领们的餐盘不同。这三个餐盘里面的菜品虽然和其他人吃的一样,但明显是小锅炒的。方玉龙又回头看着在餐厅里用餐的白领,确定只有这三个餐盘装的是白瓷碗,他瞬间就明白过来,这是公司老总才有的待遇,就连姑姑的助理都不能有这种待遇。方玉龙一直以为姑姑的公司管理是很公正的,看到食堂这样,心里有些不舒服。见方玉龙没吃什么东西,方兰便问他怎么了,方玉龙说他现在没胃口。吃过午饭,方玉龙陪着方兰去办公室,说有话要跟她讲。「玉龙,你怎么突然变得怪怪的,是公司餐厅的饭菜不合你胃口吗?」「不是,姑姑,你知不知道公司食堂管理方面好像有些问题。十一点不到的时候,一线工人来吃饭,同样的菜,品质和刚才的没法比。我听到很多工人都有报怨。」听方玉龙跟她说食堂的事情,方兰沉默了片刻对方玉龙说道:「玉龙,公司就是一个社会,食堂看似简单,却也展现了这个社会的一些特性。食堂饭菜的差异我也知道,我也不希望食堂出现这样的情况。东方公司成立十几年,由小到大,从我们自己管理食堂到将食堂承包给专业的餐饮管理公司经营,这个问题始终无法避免。这就是我们这个社会的缩影,自然而然产生的阶层分化。一线的工人有抱怨是肯定的,但他们都接受了这个事实。因为他们知道他们在公司,在这个社会中所处的位置。人是社会性动物,和其他社会性动物一样有着明显的阶层分化。每个人都想在他所处的环境中高人一等,获得比其他人更多的优越感,甚至是一些特权,食堂的经营只是暗合了这个规则。我们公司很多一线技术工人的收入比办公室文员的收入多,可现在很多人宁愿当收入相对低的办公室文员,也不愿意当收入相对较高的技术产业工人,因为他们觉得在办公室里当文员更体面,在公司在社会上高人一等。公司食堂承包给餐饮管理公司经营后,先后也换了三家经营企业,每一家开始的时候都能做到一样,过了两三个月,情况就会发生变化,没有人想去改变这种现状,因为决定承包给谁经营的是管理层,承包企业也知道这个道理,所以他们会更专注做好供应东方公司管理层的午餐,而一线的工人,饭菜只要合格就行。作为公司的管理者,我不可能去盯着食堂,闻章当了总经理也不会去盯着食堂。作为公司的管理者,最主要的任务是让公司尽可能地向前发展。食堂只要能为公司员工提供足量的、安全的饭菜就合格。你想要追求完全平等的食堂,只会造成无人来经营,回到公司自己经营食堂的轨道上来,那样只会增加公司的经营成本。我相信东方公司在食堂这一块做的还是相对公平的,至少我们的管理层和一线工人吃的是同样的饭菜,虽然饭菜在质量上有些差异,但还没有出现管理层另用小餐厅的情况。」听了姑姑的话,方玉龙沉默了。餐饮公司承包经营东方公司的食堂已经很多年了,东方公司的管理层会不知道这种差异吗?作为餐厅的经营者,肯定也要追逐利润,如何能获取更多的利润?当然是减少成本开支。每个经营食堂的人都会想到这一点,而减少成本开支就意味着饭菜的质量下降。下降哪一部分员工的饭菜质量?这个答案是显而易见的。方玉龙有些沮丧,他原本以为管理企业是件很简单的事情,没想到一个食堂管起来很就复杂。一个食堂尚不能保证完全的公平,一个公司,一个社会能保证吗?「玉龙,食堂是由人经营管理,为人提供服务的。说到底,食堂就是一个在东方公司内部经营的以营利为目的的餐厅,区别对待它的顾客也是必然。存在这种差别是因为我们人类社会本身就存在这种等级差别。无论什么社会形态,这种差别始终存在。不说每个人,可以说绝大多数人都认同这种差别,大家都想着爬到更高的社会阶层上去,从而拥有比其他人更多的优越感和特权。这种优越感和特权并没有明确的定性,也不一定会有巨大的利益。比如我们公司的食堂,管理层得到了比普通工人更好的食物待遇,这就是一种优越感。玉龙,你出身在一个优越的家庭里,你有没有想过,在你的同学为将来毕业怎么找