冷门书库 - 言情小说 - 麻二娘的锦绣田园在线阅读 - 分卷阅读124

分卷阅读124

    式了吧。

麻敏儿看着厨房里的帮厨把嫩菜放好,本来想转身就走的,不知为何,脑中出现了夏臻生硬冷板的脸,一个哆索说道:“雷叔,既然小将军和章大哥等人在外面辛苦打仗,我教道好吃的汤品给你,等回来时,你做给他们吃。”

哇,有菜式,雷九的双眼唰一下亮了,“麻二娘,我替小将军和章将军等人谢过你了。”

“雷叔客气了。”麻敏儿道:“不过这次这道菜有些复杂,我当面不能教你了,你记下来,把食材备好,自己琢磨吧。”

“好好好!”雷大厨对自己的厨艺有信心。

等他记录完菜谱,“麻二娘,你确定这道菜能做出来,而且好吃?”

麻敏儿用力点点头,“那当然。”

雷大叔盯着菜谱的脸苦成了川字,还真考较我的功力。

天寒地冬中,夏臻等人巡过漫长的边境线,赶走了大大小小几拔游牧偷袭小股队伍,敌人遇到他们很少敢正面打的,但这些人跟打不死的小强一样,我进他退,我走他来,来来回回,也挺折腾人的。

小半个月后,一场磨擦战结束,军队回到了平定大本营修整。又累又疲,就想吃顿好的补补身子,半路上猎回的狍子等小型动物被士兵抬到了厨房。

章年美进厨房门就扯嗓子:“雷大厨,给小将军的补汤炖好了吗?”

“回章将军,已经炖好了。”

“是什么?”

“佛跳墙。”

“叫啥?”章年美怀疑自己听错了,咋有这样的菜名呢?

“佛跳墙,章将军。”

“我老妹来过了?”

“嗯,说是跟你们约好的,结果你们不在,她教了我道大汤,放下小嫩菜就走了。”说到这道菜,雷大厨眉飞色舞:“我跟你说,章将军,这道汤,是我雷九有生之年见过的最最复杂最最好吃的汤品。”

“是嘛!”

“肯定的。”

章年美啧啧嘴,“要是老妹在这里做就好了。”

听到遗憾声,雷大厨回道:“麻二娘问我了,过年前在你们回府城之前还会来一次。”

“啊,真的……”章年美叫道:“她对你这么说的?”

“嗯,麻二娘子说,不到一个月就要过年了,她会把家里所有的嫩蔬菜都送过来。”

“哦。”章年美期待的问:“大概什么时候会来?”

雷大厨笑笑:“我估摸着小将军应当会在腊月二十左右回将军府,就说了腊月二十。”

“哈哈……”章年美大笑,“那快了,今天都腊月初十了,还有十天,我就可以见到老妹了。”

雷大厨跟着笑笑。

知道老妹什么时候会来,章年美注意力连忙转到汤上,“这汤真有你说得这么好?”

“那当然,这道佛跳墙,我已经试做十多锅了,感觉已经很不错了,想让二娘子帮我看看,是不是火候已经有五六层了。”

“在那里,赶紧让我看看,什么菜能让你试做十多锅。”

雷大厨连忙走到几个砂锅跟前,揭开其中一个,“就是这。”

“哇,里面塞满了各种食材啊,这不是乱炖嘛?”章年美叫道。

“可不是乱炖,是极考较火候的一道复杂汤品。”雷大厨回道。

“能不能偿偿?”

“可以。”雷大厨连忙拿又拿筷子又拿勺子,“先吃两块。”边说边夹了海参、蹄筋给章年美,等他嚼了,连忙问:“味道怎么样?”

“哇,鲜得舌头都能掉了,太好吃了。”

“哈哈……”雷大厨又高兴的舀了勺汤给他,“你再喝喝汤。”

章年美连忙啜了口汤,“娘呀,老母呀,能把我的眉毛鲜掉。”

“哈哈……”雷大厨再次大乐。

田先生把戍边的情况写成折子,连忙让士兵送到安兴镇国将军府去,等忙完后,又急匆匆的赶到小将军厢房,走到门口就问:“子安洗漱过了吗?”

“回先生,刚刚洗漱好。”

田先生点点头,“午饭准备的怎么样了?”

“章将军刚才来过了,问小将军什么时候开饭?”

“子安说了吗?”

守门的仆人轻轻摇头:“晓侍卫在里面。”

“哦!”田先生明白了,劳累过度,小将军又没食欲了,让人揭开帘子进了厢房。

夏臻歪坐在榻边,大半个月前颧骨上刚挂的rou又没了,瘦削的棱角,让人近之生畏,轻轻叹口气,对晓文说:“让厨房传菜。”

“是,先生。”晓文小心翼翼的下去安排了。

田先生看了眼刻板的夏臻,坐到他身边不远处,静静的陪着他发呆。

不一会儿,厢房里的一张八仙桌上摆了几样简单的菜式,还有两个砂锅。

“瓦罐里是什么?”田先生指着砂锅问。

“回先生,是佛跳墙。”

“佛……佛跳墙?”

“是的,先生。”

“有什么典故?”

晓文回道:“小的特意问了大厨,大厨说麻二娘讲了……”

田先生胡须瞬间抖动了一下,下意识就朝小主人看过去,他那一直未动的眼珠迅速转到瓦罐上。

晓文是长随,察颜观色的本领也不低,也看到了主人的变化,连忙继续说道:“典故说某个朝代,有个得道高僧,在前往少林寺途中,路过某处时,夜宿旅店,正好隔墙某富绅之家以‘满坛香’宴奉宾客,高僧闻到飘出的香气,垂涎三尺,竟不顾佛门多年修行,跳墙入了隔避,一偿‘满坛香’。人们因此把‘满坛香’改为‘佛跳墙’。

“原来如此。”田先生笑笑,“小娘子倒是厉害,这也能被她知道,不说了,我先来偿偿。”

夏臻脸上生硬刻板的线条仿佛在瞬间变得柔和起来。田先生心知肚名,却当作不知道,继续吃自己的。

晓文笑道:“章将军说他眉毛都鲜掉了。”

“……”田先生愣了一下,随即抬头哈哈大笑,“这皮猴。”

夏臻朝说话的晓文看过来,他马上明白,小主人也感兴趣这道‘佛跳墙’,连忙揭盖,拿小碗舀汤盛食材。

田先生已经自己动手了,并且吃到了嘴里,果然鲜得眉毛直动,汤勺更在拔拉:“老天啊,这里面到底有多少种食材,明明是大杂烩,却又滋味分明,真不可思议!”

“回先生,雷大厨说了,这道汤用十八种主料、十二种辅料互为融合做成,包括鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、瑶柱、花胶、鸡鸭、猪肚、蹄筋、火腿、鸽蛋、香菇、竹笋等三十多种原料,分别处理干净后装入罐中。装罐后密封坛口,以无烟炭微火煨三四个时辰而成。”

“非同凡响的一道汤品,好吃,好吃。”

晓文又道:“雷大厨讲,麻二娘说了,小将军等人戍边辛苦,她特地想出这道复杂的