冷门书库 - 言情小说 - 九零之玉荑厨神在线阅读 - 分卷阅读74

分卷阅读74

    这削出来的,是条状呢?还细得跟面条似的。



    他有些绝望,甚至开始觉得自己跟小陈师傅学厨艺,是一种错误。



    等陈白微轻轻松松的将鱼rou面团削完了,就看到了周泰沮丧的脸。



    “把香菇给我。”她吩咐道,又问了一句,“你怎么了?”



    周泰沉默的将一小盆切好的香菇丝给她,“小陈师傅,我有点怀疑我能不能学到您的厨艺了,哪怕是皮毛,我好像都不行。”



    陈白微将香菇倒进锅里,然后盖上盖子。将阵阵浓香给盖住。



    她来到案板前,一手一个鸡蛋打进盆里。



    “这就开始怀疑自己了?”



    眼看着自己挑好的饲养继承人要跑,她可不答应。



    “您刚刚怎么把面削成那样的?我在旁边怎么看都没看明白。”周泰犹豫着说道。



    陈白微轻松一笑,“这还不简单?是我自己改良的花刀法,你看到我只是在削面皮,但你没看到我在刀口滑过的面皮的时候,是用刀尖在面皮上勾起一条面丝,然后再下刀削下去的。”



    她速度很快,所以周泰没看清楚也很正常。



    毕竟不是所有人会想到她居然会用刀尖勾起面丝再削。



    周泰听完后,一脸敬佩的看着她,“原来是这样,我说怎么能削出这种面丝呢。”



    “对,做菜没有你想的那么难,以后有什么不懂的,直接来问我就行了。”陈白微笑得像极了诱哄小红帽的大尾巴狼。



    重新让周泰打起了学厨精神,她这边蛋也打好了。



    快速的将鸡蛋打散的同时,外面提醒上菜的铃声响了起来。



    “把锅盖掀开。”陈白微沉声说道。



    周泰上前一把提起锅盖,差点没被扑面而上的香味给扑了个仰倒。



    陈白微直接将鸡蛋液端到锅旁边,然后在继续搅拌的同时,控制这蛋液往下,流的速度,缓缓的将蛋液倒入锅中。



    如果周泰观察仔细,就能发现陈白微就算是在搅拌,蛋液留下的速度也都是允许,没有被搅拌的动作影响半分。



    等一盆的蛋液倒完,刘姐他们也过来搬汤了。



    “我在外面就闻到了这里面的香味,还容英婶他们聊肯定是你又炖了什么好喝的汤。”刘姐笑眯眯的往锅里看了一眼。



    香,那是真的香,鲜,那也真的鲜。



    哪怕他们现在天天都能喝到陈白微炖的汤,偶尔还能吃到她做的菜,但每每闻到当日炖出来的汤,还是忍不住的想要钻进去。



    只闻到味呢,这肚子里就开始嗷嗷的叫着饿了。



    陈白微站在一旁,一副岁月静好仿佛不是她炖的样子,将手给擦了擦,笑着说道:“港城的一道碗仔翅汤,我改良了下,拿鱼茸代替的,还放了香菇,这味道当然是香了。”



    这还不止呢,她调料还放了麻油胡椒粉和香醋。



    刘姐一边往外装汤,一边给了陈白微一个白眼,“你可得了吧,也就你手里能炖出这样的味,放我们这可炖不出来。”



    就像陈白微教他们做酱菜,他们也有在家里按照方法做了的,那味道就是不如陈白微挑的面酱好吃。明明材料都一样,但味道就是有差别啊!



    不只是他们,陈白微不也经常教吴师傅和李师傅怎么做菜,但他们就是做不出陈白微能做出来的香味。



    每到饭点,食堂里飘散着的味道,一定是陈白微炖的汤。



    陈白微笑了笑,就没有再说什么了。等汤端出去了,陈白微就把剩下的一个鱼头取出来,用酒还有盐稍微腌制了一会,再把自己做的辣椒酱取出来,将鱼头盖得严严实实的。



    直接给送到锅里开始蒸。



    她说了给沈清岩送一道菜的,这辣椒鱼头倒是正好。



    ……



    胡斌率先推开房门进去,“我进食堂就闻到香味了,看到那些学生端着汤喝得稀里哗啦的,觉得他们可真幸福,怎么我在部队里的时候,就碰不到像白微同志厨艺这么好的厨子呢?炊事班那伙人,最会做的就是大锅炖菜了。”



    身后的胖子点头,“可不是嘛,我们那边的炊事班不也差不多,之前还没觉得不好吃,现在吃过陈白微同志做的菜之后,就发现之前吃的都是些什么玩意儿啊!”



    他被陈白微那一道毛豆腐给吃得服服帖帖的,不为啥,就为了她做的味道跟自己妈做的像,让他想家了。



    “我刚听我们的连队的一个学生说,今天做的是碗仔翅,好像是港城那边的一种汤。”小蔡走到位置上坐下,眼睛看向中间摆着的一大份汤羹。



    里面有细细长条的像粉丝样的东西,上面漂浮着蛋花和香菇丝,还撒了一把香葱。鲜香味幽幽的窜进人的鼻尖,都要钻到人心眼里去了。



    “那陈白微同志真厉害,上回做了个国外贵族喝的凉汤,这会又是港城的汤。是不是啊,岩哥。”胡斌顺嘴叫话头抛给最后进来的沈清岩。



    沈清岩看了他一眼,将门给带上了。



    旁边几个教官你看着我,我看着,都挤眉弄眼的对视了一下。



    老大上次跟人白微同志悄悄的到角落说话,昨天人白微同志又特意装了一饭盒的饭菜让胡斌带给老大。



    再加上今天俩人在树下拿什么东西,又说了会话。



    就不说什么老大对人家有没有意思了,至少人白微同志倒是挺主动的。



    这男追女隔座山,女追男隔层纱。



    只要女孩子主动一点,那就不是个事。



    尤其白微同志长得还好看,虽然是瘦了点,但厨艺好啊。要不是有老大在这边挡着,他们下面好几个人都蠢蠢欲动了呢。



    要是能娶到白微同志,那以后的日子多有口福啊!



    沈清岩看了眼桌上摆着的饭菜,坐了下来,“吃饭。”



    胡斌就坐在沈清岩旁边,殷勤给他抢了一份碗翅汤,“岩哥,尝尝,这味老香了。”



    “我自己来。”沈清岩皱了皱眉。



    胡斌可不管,自己又给自己盛了一碗。嘴对着碗边就往里倒。



    也不只他一个人这样,几个教官全都是这样牛饮的动作。



    细细条的鱼茸丝提鲜,爽滑到了极致,鸡蛋是起锅前放的,一点都不老,这会嫩中带香,尤其的爽口。



    香菇丝同样是滑嫩的,软绵绵的吸饱了浓稠的汤汁。



    一口下去,粘稠滑爽鲜嫩,满满的饱足感油然而上。



    这碗他们不过是三两口就下了肚,然后再度起身,开始进行新一轮的争夺战。



    陈白微端着辣椒鱼头进来的时候,就看到胡斌和小蔡两个人抓着汤勺各不相让,俩人这劲就暗暗的使着。



    “小蔡同志,你这都第三碗了,该让给我了吧?”



    “胡哥,不是我不让,是我这嘴他不允许啊,最后一碗我要是不喝上,一晚上都要睡不着了。”



    “我