冷门书库 - 言情小说 - 七零之国营饭店小厨娘在线阅读 - 分卷阅读213

分卷阅读213

    了界限,不认她这个妈了。至于她丈夫,早在农场里得病死了。

房子被她儿子住着,儿媳妇不愿意养着她,将她撵了出来。她身体在农场里熬坏了,干别的活都不会干,索性会煮茶叶蛋,就干脆支个小摊在工厂门口煮茶叶蛋了。

廖清欢见她语气平淡,所有的事都已经过去了,未来的日子还是有很多盼头的意思,非常的钦佩。

钦佩的后果就是把她煮的茶叶蛋买了十几个,带到饭店里一人分了一个。

茶叶蛋味道的味道还行,但算不上很好,买的人不算多,一天下来挣点钱也就是糊口而已。

现在天气慢慢的热了起来,廖清欢做了点绿豆酸梅汤,绿豆熬了一天,早就熬成渣渣,绿豆壳全给筛了出来。快熬好的时候把腌制的酸梅子倒一瓶进去,把颜色熬成深梅色的时候再放入桂花糖。

把绿豆酸梅汤煮好了端出来,然后下到井水里冰着的时候,小丸子和胖胖俩人又嘻嘻哈哈的跑了出去。

廖清欢只叮嘱了一声让他们慢一点,也没太在意。饭店前面李淑华他们会看着,外面那些摊贩都是认识的,街坊邻居更不用说了,经常打招呼的那种。现在的孩子都喜欢在外面玩,也不会出什么事情。

绿豆酸梅汤冰镇着,廖清欢又去把早上吕锅他们他们拿过来的羊腿清洗干净。

刘红星从大厨房溜达过来,这会是休息的时间,整个饭店的人都在休息。

他现在是三等厨师了,胸前挂着的牌子每天都擦得锃光瓦亮的,最近还学起了那些小年轻,头上打了个叫什么摩丝的玩意儿,头发硬邦邦的盖在头上,不光硬,看起来还油乎乎的,这时髦廖清欢是不怎么欣赏。

“哟,这羊腿我都盯一早上了,就等着您这边做呢。”

“还盯呢,看看你那个肚子吧,再大点香香肯定不要你了。”

廖清欢没好气的说道。

刘红星很小就在饭店做事了,一直都是配菜工,后来被她收了做徒弟,开始学厨后整个人也开朗了起来。前些年都还好,二十出头的年纪,吃得多也长不胖。但现在就不行了,过了二十五,肚子都挺了起来,不仅如此,脸也跟着圆乎。

这身材一看就是做厨子的,并且还有越来越胖的架势。

前些天廖清欢跟林香香他们聊天,林香香就在抱怨刘红星长胖了不少,再胖下去她就不想要了。

说起林香香和刘红星,俩人也是一对欢喜冤家。在一起共事超过了六年,但在前五年,俩人一直都是看不顺眼的阶段。

廖清欢以前还觉得他们俩有什么事呢,后来看他们俩都看对方很不顺眼,凑到一起就吵架的时候,她就觉得俩人是没可能了。

结果今年年初,俩人悄咪咪的在一起了。

一开始谁都没发现,俩人见面还是吵吵闹闹的。还是胖胖发现的,他跟小丸子玩捉迷藏,躲到了储藏室里。结果刘红星和林香香俩人也进了储藏室,出来后胖胖也跟着出来,小声跟他妈李淑华说刘叔叔还有林阿姨俩偷偷亲嘴。

李淑华就是个爱看热闹的,堵着他们俩就开始问,是不是在一块了。

俩人也不知道怎么回事,还不想承认呢,结果李淑华嗓门一亮,大咧咧的说了。

“我儿子都看到你们俩亲嘴了。”

先不说林香香有多羞了,反正饭店所有人的眼神都盯到他们身上,意味深长得哟,全都是你们俩啥时候在一起了?啧啧啧,小嘴都亲上了还装呢。

林香香羞得不得了,当场就想跟刘红星掰了。还是廖清欢拉着林香香劝了好一阵子,把人稳住了。

大家一起做事这么多年,林香香是有点小心思的那种,但人不坏,眼神亮,会说漂亮话,还算是个讨人喜欢的女孩。对方人品过得去,没什么坏心思,既然刘红星都跟人在一起了,还把人的嘴给亲了,那肯定是要负责的。

廖清欢对他们俩在一起没啥意见,欢喜冤家就欢喜冤家呗,也不是每一对都是一个模子刻出来的相处模式。他们这样吵吵闹闹多年还能在一起的,那感情也是吵闹中出来的,在一起也挺好的。

她特意问过刘红星,这小子其实早两年前就对林香香感觉不一样了,但林香香一直对他没什么好脸色,他不敢做什么啊。这还是年初林香香被小流氓sao扰,他将人撵走了之后逮着机会问林香香,然后才在一块的。

一听自己师父这么说,刘红星得意的捋捋头发。

“晚了,大家都知道她跟我亲了小嘴,只能是我的人了。”

廖清欢横了他一眼,“我告诉你啊,现在婚姻自由,亲小嘴拉小手可不算什么,你们还没结婚呢。你要真想跟人家在一起,就上人家家里表明表明态度,最好是先订个婚,现在不都流行订婚吗?定下来了人家放心家里也放心。”

他年纪不小,放以前他这个年纪孩子都多大了,结果到现在也就谈第一个对象。谈对象跟以前那样可不同,你还跟人家吵吵闹闹的,不会哄人,不会表明态度,人姑娘还不乐意跟你呢。

再说了,林香香跟刘红星差不多大,家里肯定催得急。她是知道林香香家里条件不错的,万一人家家里没看上刘红星,她这个师父还能出面劝一劝。

“我知道我知道的。”

刘红星摆摆手,觉得自己师父可真是cao着做父母的心,心里倒是把这事给记下了,琢磨着啥时候跟林香香商量下,把婚定了,俩人出去约会也名正言顺一些。

廖清欢把洋葱捣碎,倒入绍酒还有香醋,又把做的甜面酱拿过来一坛子,加入切成碎末的葱姜蒜。这些材料弄了足足半盆。

全都搅合均匀后,让刘红星帮着把羊腿起来吊在一根挺粗的铁杆子上,这铁杆子她用之前刷洗过,干干净净的。

然后用手抓着调好的酱均匀的抹在羊腿上,这条羊腿大得很,比一般的羊腿要大很多,是一头成年黑羊的羊腿,膻味是有点的,不大适合做白切或者是汤。拿这些酱料厚厚的裹上一层慢慢的烤,会比其他做法好吃很多。

这种酱料又是她自己特意调配的,以前没有吃过这样的酱料包裹着烤。

不过酱料烤制的过程中会变硬,变硬后就容易脱落下来,所以需要让酱料保持一个湿润的程度,这样的话就不容易掉落了。

廖清欢的方式就是拿蜂蜜兑成水,不厌其烦的一遍遍抹在酱料上。

蜂蜜水的甜香味和酱料的味道慢慢的渗入到羊rou里,露出来的羊皮也慢慢的变成了鲜艳的红色。

羊腿的膻味在最开始烤的时候还有的,现在已经完全闻不到,只有酱料香浓甜美的味道,还有一股鲜嫩的rou味。

羊腿底下放着两个冬天用来烤火的炉子,现在里面堆着柴火,火也烧得旺旺的。

廖清欢