冷门书库 - 言情小说 - 未来饭馆经营日记在线阅读 - 分卷阅读53

分卷阅读53

    ,烤茄子是将一整只茄子拿来烤熟,茄子最好的选用紫茄子,这种茄子烤出来的口感更绵软一些。

而她拥有的刚好就是紫茄子,魏白安先将一整只茄子放到烤箱烤几十秒,将茄子烤的微微发软。

然后将烤好的茄子取出来,从中间对半切开,但是不要切断,然后用手慢慢的将茄子给掰开,提前烤软了的茄子,更容易掰开成连在一起的两半。

以后,魏白安在白嫩微黄的茄子rou划上花刀,划的时候力度把握好,不能太深将茄子皮划破,只要能够入味就可以了。

将划好花刀的茄子刷上一层油,放进烤箱中,烤七八分钟。

趁着这个时间,魏白安将剁好的蒜蓉与辣椒泥混合在一起,然后加入了生抽,耗油,糖,孜然粉,香油,盐,等着茄子出炉,将这些调料涂抹在茄子上面,再次送入烤箱烤制20分钟,等着出炉就好了。

这个等待的时间,当然不能浪费,魏白安开始做麻辣水煮鱼。

水煮鱼这道菜,口味麻辣鲜香,是一道非常下饭的菜。

配菜之类的,魏白安早就已经准备好了,现在直接炒就行了,将锅里油烧开,放入葱蒜爆香,放剪成段的干辣椒和花椒粒,慢慢的煸炒出麻辣的香味。

然后将处理好的鱼头和剔除鱼rou的鱼骨头放进去,稍微煎炒一小会儿,放入盐与料酒,倒入足够的开水,盖上盖子用大火煮。

咕嘟咕嘟,煮了一会儿,魏白安掀开锅盖,锅中的汤色浓白,一股鲜香飘散出来之后,将之前腌制片好的鱼片全部下到沸腾的锅里,再加入一旁洗好的芹菜,青菜,竹笋片。

鱼rou很容易熟透,根本就不用多煮,没多久,魏白安将鱼rou和汤一起盛出到大碗中,在上面撒上花椒粒,干辣椒碎,白芝麻,

另外一口锅中放入菜籽油烧到冒泡,然后泼在大碗上。只听,一声滋滋滋的轻香,一股带有麻辣的热气,飘散在空中。

一道麻辣鲜香,口感绝佳的水煮鱼就做好了。

而一旁的烤箱中,烤茄子也已经好了,魏白安将这最后的两道菜端给胥阿奇,然后开始忙活着做另外一个客人要的炒河粉。

魏白安的直播间里,许多人看着这两道菜,也发出了想吃的声音。

——妈呀,这个烤茄子,焦焦嫩嫩,我好喜欢啊,原来茄子可以这么做吗?我真的是孤陋寡闻了,我一直觉得茄子只能炒着吃。

——是在下输了,烤茄子看起来真的是太棒了,主播怎么可以会做这么多好吃的。

——那个麻辣水煮鱼的香味,一定非常好吃,看那个红红的辣椒,还有上面的一层红油,啧啧啧,太诱人了,原来鱼rou还可以这么做。

——这个客人,好像就是昨天点了好多菜的那位客人,这个人真的是大胃王了,而且还很有钱,每天花这么多钱吃饭。

溪水长流打赏了白安一个璀璨烟花

——啊啊啊,我今天就请假过去吃饭,工作算什么。

胥阿奇对于鱼,非常的感兴趣,而且吃的为比较多,不过魏白安都这种水煮鱼的做法,他却是从来没有见过的,看起来有点像是鱼汤,却又不是。

这个麻辣水煮鱼的辣椒非常的多,上面漂浮着一层都是辣油,不过辣油底下的汤色浓白,胥阿奇夹起了一筷子鱼rou放进嘴中。

然后脸上露出一抹惊奇的表情,这个鱼rou的口感也太嫩了,煮的恰到好处,鲜嫩可口,香味浓郁,带着一丝汤汁的麻辣味道,完全的一点儿鱼腥味都没有。

胥阿奇吃了几口后,心中感叹,果然,鱼rou是最美味的东西了,他好喜欢吃鱼rou。

胥阿奇继续吃烤茄子,烤茄子的口感十分的软烂,因为茄汁rou上面铺了一层调料,茄汁rou吸满了汤汁,嫩滑多汁,也是非常的好吃。

因为他点的东西比较多,几乎每次都是承包一张桌子,然而胥阿奇吃饭的速度又贼快,吃的又多,没多久,就已经吃完结账走人了。

胥阿奇走了之后,魏白安又忙了一个小时,这个时候人才少一点儿,今天比昨天要忙一点儿,一直到三点的时候,魏白安才有空吃午饭。

她之前看到了直播间有人想看她吃蜜汁烤鸡,所以她准备中午吃蜜汁烤鸡,然后再做个炒河粉。

烤鸡魏白安剁成了块,自己只留下了一小部分,剩下的给了小黑猫,然后开始吃午饭。

蜜汁烤鸡非常的香,汁水丰富,rou质细腻而又嫩滑,外皮带着一种焦香味道,因为她刷过一层蜂蜜,仔细品尝,会有一点甜味。

蜜汁烤鸡是真的好吃,还有炒河粉也很香,但是魏白安的饭量不算太大,没一会儿就已经吃饱了,观众看着却觉得意犹未尽。

魏白安突发奇想的,给他们直播了小黑猫吃饭。

小黑猫的胃口是真的黑洞胃,不仅吃了大半只蜜汁烤鸡,还吃了整整一盆的炒河粉,都把直播间的观众给看饿了。

——我居然看着一只猫吃东西,流口水了,默默吞咽了一口口水,好饿啊,委屈的吃营养液。

——我靠,这只小黑猫怎么还在吃啊,这都吃了多少东西了,它是什么黑洞胃吗?我觉得好多大胃王主播都比不上它。

——惊呆了,这只小黑猫好能吃啊,我的话,可能就养不起了。

——我居然有点羡慕猫了,安安做的饭菜又好吃又对身体有好处,它居然可以随意吃,这得吃掉多少钱啊。

吃过饭以后,客人逐渐又多了起来,还有很多是因为看了直播间过来的,点了蜜汁烤鸡。

魏白安一共烤了十只蜜汁烤鸡,自己和小黑猫吃了一只,其他的九只,几乎三点多钟的时候,就已经卖完了,以至于后来的人,因为没点到蜜汁烤鸡而感到非常的失落。

魏白安非常意外的是,胥阿奇在晚上五点的时候,就又来到了饭馆,同样的点了菜单上所有的东西,而且还是要双份的,一份在这里吃,还有一份想要打包带走。

虽然这个时候,店里的公婆饼,油条,鲜虾粥,蜜汁烤鸡已经卖光了,但是剩下的东西点双份,依旧很多。

胥阿奇之所以点了双份,完全是因为他昨天晚上来的迟了,没有吃得上晚饭,为了完成殿下的任务,只好今天多买一顿夜宵补上。

刚做了两道菜,这个时候,她突然听到在面传来一阵杂乱的脚步声,魏白安本来没有怎么在意,可是最后这个声音越来越近。

有一群人来到了自己的饭馆门前。

魏白安这才发现,这群人是冲着她来的,因为她认出了人群中的两个人影,正是昨天那两个被她揍过一顿的男人,今天居然带了这么多人过来,魏白安随意的忘了一眼,大概能有十几个人。

“天啦,这群人,过来是想要干什么。