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你确定要这样吗?”“是的。”王高林回答道。江蘅又问道:“学徒的待遇是包两餐和住宿,每天工作时间上午十点到晚上八点,单休,但是月薪是规定的最低薪资,可以接受吗?”王高林狠狠地点了下头,说道:“老板你放心,我们一定会努力的。”江蘅点点头,说道:“那行,你告诉他们周末之前到,我会安排好住宿,如果超时就不用来了。”周末,四人准时到场。除了王高林之外,剩下的三人里有一人是协会稳定资助的学生,另外两人则是曾经接受过协会的资助。李宇河和李宇重是一对兄弟,年纪都是20岁左右。他们俩是孤儿,虽然因为有协会的资助可以生存下来,但是那些钱显然是不够支撑两人上学的。高中毕业以后,两人就开始了打工的生活。蒋正豪则和这三人都不一样,他的成绩一直很不错,甚至考上了大学。只是不知道为什么,这人却没继续读书了。了解了一些基本情况之后,江蘅便开始了自己的培训教师之路。因为人比较多,江蘅干脆把材料都放在了大堂的桌子上。“你们之前没接触过这个,我也不教太难的,就从小笼包开始。”江蘅招了招手,示意几人过来。桌面上放着面皮,小笼包的rou馅也放在盆子里摆在了桌子上。“像我这样,把rou馅放进面皮,把rou冻放在rou馅上。双手的拇指和食指按住面皮的边缘,按出褶皱。好了,一个小笼包就包好了。”江蘅把包好的小笼包放在手掌心,展示给几人看。“很简单吧?你们都过来试试。”蒋正豪率先行动起来。他学着江蘅的样子,将rou馅和rou冻放在面皮内,左手托住面皮,右手按住面皮边缘按出褶皱。江蘅看了眼,夸奖道:“虽然最后一步的褶皱不太美观,但是第一次已经做得很不错了。”虽然听到了夸奖,但蒋正豪也并没有骄傲,只是面上看起来有些开心。“你们三个也试试。”江蘅转头对剩下的三人说道。王高林做得也不错,只是和蒋正豪的问题一样,都是最后一步按压褶皱的时候,做出来的小笼包不太美观。至于李宇河和李宇重兄弟俩,说他们俩是厨房杀手也不为过。江蘅看着面前这因为rou馅漫出而导致面皮无法合拢的不明物体,第一次失去了自己的表情管理。“嗯……你们是第一次,有些不熟练也是正常的。”为了不打击这两人的积极性,江蘅尽量选择了比较委婉的说法。“今天你们就专门练这个吧,你们的晚饭的晚饭水平就取决于成品的质量如何了。”江蘅说道。李宇河和李宇重露出一脸生无可恋的表情。“加油,好好干。”江蘅拍了拍李宇河的肩膀,鼓励道。一天的练习下来,即使是一开始做得最差的李宇河李宇重两兄弟,现在包起小笼包也是有模有样的了。江蘅检查了一番之后,非常满意。“非常好,大家都辛苦了。”江蘅把小笼包放进蒸笼里,“今晚就吃你们自己包的小笼包吧,看看自己的水平怎么样。”几人都没反对,事实上,在他们的眼里,食物的味道如何已经不是需要关心的问题了,能不能吃饱饭才是最重要的。然而几人没想到的是,小笼包居然会那么好吃!“真的好好吃。”性格更为外向的李宇河是第一个出声夸赞的,他双眼发亮地看着手中的小笼包,表情活像是看到了什么金银财宝。从咬下去的第一口开始,小笼包的汤汁就充满了整个口腔,鲜美的汤汁和rou香充斥着味蕾,直让人胃口大开。看着几人都开始了大快朵颐,江蘅对着陈默道:“我本来还担心包了这么多小笼包会不会吃不完,没想到是我多虑了。”“可是老板,你忘了我俩的晚饭了。”陈默幽怨的眼神直勾勾地盯着江蘅,幽怨道。江蘅一惊,拍了拍额头,懊恼道:“不好,我给忘了!”晚上关门后,江蘅带着几人去了宿舍。宿舍是江蘅在餐馆附近租的一个套房,是一个两居室。李宇河李宇重两兄弟住一间,蒋正豪和王高林住在另一间。因为王高林比他们到得早一天,已经提前住了进来,已经提前惊讶过一次宿舍的豪华,但其他人可就不一样了。“我的天哪,这、这也太……”进了门后,李宇河看着大厅,惊讶得说不出话来。李宇重替他补完了后半句话,“这也太豪华了!”两居室的套房,另外带一个厨房一个客厅和一前一后两个阳台,两个卧室都连着一个卫生间,在厨房的旁边则是淋浴间。这套房怎么着也得有个一百多平了,在寸土寸金的现代都市,租金怎么着都不便宜。“我住了十几年的廉租房了,还是第一次拥有自己的客厅。”李宇河摸了摸沙发的扶手,感叹道。廉租房是政府针对贫困人群开发的区域,让人们能以一个非常低廉的价格拥有一间自己的房间——但也仅此而已了。在这个时代,房价已经不是用高昂来形容的了。为了节省占地面积,每一栋廉租楼都可能包含着几百件廉租房,一间房子就是一个房间,一个房间里饱含卧室和一个几平米的卫生间,再加上墙壁上一个小小的窗户,除此以外就什么都没有了。“我愿意一辈子给老板当学徒。”李宇河一脸幸福地说道。“瞧你那出息样。”李宇重调笑道。唯有蒋正豪非常淡定,他扫了室内的一眼,什么话也没说。一天的练习下来,几人早就累得不行了。但李宇河觉得自己此时的精神高度振奋,他翻了个身,面对着李宇重说道:“真好。”李宇重睡眼惺忪,迷迷糊糊地道:“你说啥呢,还睡不睡了。”“哥,我们一定能好好活下去的。”李宇河坚定道。李宇重顿了顿,说道:“睡吧,明天还要早起呢。”第42章开业第N天全息技术江蘅觉得,招聘四个学徒是自己这段时间以来做的最正确的决定!没有之一!因为客流量过大,最近一段时间江蘅都是在高强度的工作中,厨房的一切工作都只能由江蘅一人承担。但是现在就不一样了,学徒四人,一人负责洗菜,一人负责装盘,剩下两人跟着江蘅打下手。不说别的,光是效率就提高了不少。这段时间以来,不少客人都表示排队时间大幅度减少了,顾客满意度增加了许多。排队时间减少了,排队人数然而又增多了。江蘅算了算,除去为学徒租宿舍所花费的钱,剩下的营