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    除掉，根本没办法下口，更何况还要用它做出一道高级餐厅级别的菜品，难度颇高。

何琪格走向他，问道：“张遇，你怎么样？”

“还可以。”他本来全身心都投入其中，但听到何琪格的问话，还是抬头笑着答了一句。

“时间已经过去一小半了，许静央的羊排好像已经做的差不多了。你还在清理猪大肠，你觉得今天离开的人会是你吗？”何琪格双手环胸，笑着问。

张遇回头看了一眼景漾，淡淡地笑道：“不到最后一刻，谁知道呢。”

何琪格点了点头，然后看了看他桌上的食材，“你准备做一道什么样的料理？”

张遇说：“关东煮猪大肠，放心，是餐厅级别的。”

何琪格愣住，不过她吃过的美食数不胜数，这个关东煮猪大肠她也吃过，味道确实不错，但是要想做的好吃，并不简单。

何琪格转身回到评委席。

易知意也刚好从陈曲舟那里回来，他们三人分别发表自己的看法。

高非：“许静央的表现很出色，羊排做的恰到好处，酱汁也很完美，配菜搭配合适。”

何琪格：“张遇似乎很镇定，但是我觉得他还是很危险，猪大肠这种食材要想做的惊艳，是比较难的，不过，一切还是得吃过才知道。”

易知意：“陈曲舟也比较危险，他对鸭rou的处理有很多错误，不过他懂得用水果和黑醋来解去鸭子的甜腻，所以……到底谁更安全，还不能过早下结论。”

“那我们去问问三位嘉宾评委的看法吧。”何琪格笑着说。

他们三人走向坐在旁边一直观看着景漾他们做菜的辛鹤、叶嘉艺和李冰萌。

***

一个小时的时间很乱就只剩下两分钟，全场的气氛突然变得紧张起来。

景漾从烤箱里拿出羊排，慢慢淋上浸泡着几片百里香的酱汁，羊排是最好摆盘的了，弯弯的细骨头，下面带着圆圆的rou，不管是骨头横着放也好，支起来交叉着摆也好，都非常漂亮。

张遇的关东煮此刻也热气腾腾地冒着香味，他用了一个非常精致的砂锅，旁边配上两个小碟子，碟子里开胃爽口的沙拉，看起来的确将关东煮的档次提升了不少。

陈曲舟的鸭rou摆盘也不错，嫩滑的鸭胸rou下垫着几根芦笋，盘子上用苹果泥画了一道，很有艺术性。

按照规则，三位评委依次品尝之后再由嘉宾评委品尝，最后六人投票选出淘汰者，再进行点评。

女士优先，所以何琪格第一个品尝。

她先从张遇开始，这道菜让她非常好奇。

她拿了个汤匙，盛了一点汤和两块已经炖烂糊了的猪大肠，她吹了吹热气，然后慢慢喝了一口。

这味道，像是广式靓汤，但口感又比广式靓汤更加浓厚，清甜的红萝卜白萝卜的味道，还有一点点药香和辣味。

何琪格瞪大了眼睛，夹了一块猪大肠。

嗯……好嫩啊，几乎入口即化的口感，根本来不及嚼，就感觉那鲜美已经带着汤汁顺着喉咙进入了胃里。

第39章懵懂

那鲜美已经带着汤汁顺着喉咙进入了胃里。

她忍不住又吃了一块，嘴里的滋味让她满足地点了点头，要不是还有其他人要品尝她真想端起来再喝两口汤。

这种关东煮真的给人一种得到治愈的感觉，但是不足的地方还是有的，她不是专业的厨师，但是她自己做餐饮，对食物的味道很敏感，她从这汤里还是尝到了一点涩味。

不过总体来说还是不错的，超出她的想象了。

何琪格站在原地细细品味了一下，尽量让自己看起来面无表情，然后走向陈曲舟。

她拿起刀叉，切下一小块鸭胸rou，发现鸭胸rou太熟了，她暗暗叹息，这样一来鸭子rou就老了，她不动声色地将鸭rou在苹果泥上抹了一点，然后放进口里。

苹果泥里加了豆蔻还有一点黑醋，倒是挺清新的，只是鸭rou的生熟程度不好，调味也不够，太淡了，如果先腌制一下就好了。

何琪格没做停留，看了看陈曲舟，见他表情凝重，没有说什么，继续走向景漾。

看到景漾的羊排后，说实话，她很惊讶。

这颜色让她迫不及待想要切开看看里面是不是粉红色了。

五分熟的羊排简直是美味，而且他做的这个羊排表面的颜色非常好看。

但她慢慢切开羊排的时候，所有人的目光都聚集在这块小小的rou块上。

漂亮的粉红色散发着诱人的光泽，仿佛会说话一样，呼唤着何琪格快去吃它。

她用切下一小块羊rou，在浓郁的酱汁里轻盈地转了个身，然后本就湿润的羊rou变得更加多汁。

入口时，她咬到了表面的脆皮，然后是内里的嫩rou，带着香浓的香草味道，多种香料的在她的嘴里爆炸，像是忽然盛开的烟花。

炸开了多种香味和口感。

鲜嫩多汁，回味无穷的的味道让她眼前一亮。

忍了忍，没有继续吃，她怕再吃一口，她就停不下来了。

她可惜地在心里惋惜了一句，然后看向了旁边圆形盛具里的奶油焗土豆。金黄色的土豆表面油润光泽，这个颜色让人心情愉快，而且上面还有好看的焦黄色，满满的奶油香味包裹着土豆的清香。

她拿起勺子挖了一小块，香醇的奶油和软滑的土豆入口将化作绵密的香甜。果然奶油焗土豆和羊排搭配起来的效果是叠加的，给人以厚重的满足感。

能吃到这样的美食，会让人一整天都开心。

何琪格恋恋不舍地看了这道菜一眼，终于转身，回到了评委台。

很快，三位评委全部品尝完毕，轮到辛鹤他们品尝了。

三人一起走过来，先看了一遍景漾他们的菜，卖相都不差，但景漾的羊排最让人有食欲。

谢瑶瑶比较好奇张遇做的猪大肠，所以先走到了张遇面前，笑着看着张遇，“张老师，你怎么想到要做关东煮猪大肠，我都没有听过呢。”

张遇温和有礼地说：“我也是病急乱投医，想到了曾经看到的电视里有这样的一道菜，不过我我没做过，不知道味道怎么样。”

谢瑶瑶哦了一声，她拿起碗，盛了一碗汤，喝了一小口，惊叹道：“哇，好好喝。”

张遇：“是吗？”

叶嘉艺刚想去吃景漾的菜，辛鹤却抢先一步站在了景漾面前，叶嘉艺愣了一下，然后听到了谢瑶瑶的感叹声，“这个猪大肠很好吃耶，我以前怎么不知道这种东西也这么好吃。”

张遇说：“猪大肠只是处理起来麻烦，但味道是不错的。”

叶嘉艺循声过去。

辛鹤则定定地看着景漾面前的羊排，抿抿嘴，拿起了刀叉，切开了一块没动过的羊排，看到里面的粉色，他抬