冷门书库 - 耽美小说 - 好“食”成双在线阅读 - 分卷阅读89

分卷阅读89

    的东西。好不容易捱完摄像机的写真,谢小唯跑去一看,果真什么都不剩了。

他的厨台上,但凡与“刀”沾边的厨具,一个都没留下。放眼望去,整个考场中,只有他的厨台上光秃秃“寸光不生”。

没有刀具,厨师的战场上就像被撤去了半壁江山,更叫他心情不安的是,周围目所能及的观众,或揶揄或偷笑,都看好戏似的等着他接下来的动作。

那一刻,谢小唯深深体会到聚光灯下的明星为人取乐的悲哀。

然而考场如战场,留给他反应的时间并不多,谢小唯快速理顺自己所剩下的厨具,一头扎进仓库翻找食材。

导播看了下时间,示意再次播放广告。场中的比赛不停,可是评审席上却得到了暂时的交流与休憩。肖诚的目光一直追着谢小唯,直到谢小唯的身影彻底埋入蔬菜堆不见,他才稍稍松口气,翻看口袋中的手机,走到外面。

片刻后,肖诚打完一通电话回来了。

仲易安正坐在位置上喝茶,眼也未转的笑道:“陆家终于上套了?”

“嗯,比想象的还早些。”

“用不用我去盯着。”

“不用,我们忙活了那么长时间,为的就是在这一刻能安心坐这儿喝茶。”

仲易安俏皮的竖了个大拇指,又对外吩咐了几句,两人继续开始观看比赛。

第二关比赛是限时赛,料理方向、风格都不限,所以最大的难度都集中在考题,以及美食永恒的主题——味道。

作者有话要说:  怎么还没完结……【傻脸

☆、凤凰千丝

鉴于第二场比赛备受瞩目,台上又临时多架了五台摄像机,对比赛进行全范围播报。

主持人喝足了润喉水,带着直播摄像头,开始对场上的各个选手进行详细的解说。

“让我们来看看第一位选手,好家伙,他的食用油被拿走了!没有油的油炸料理,这是个大问题……哈哈,大家快看,他居然现场用猪rou炼rou油!非常——非常出色的做法!如果我是裁判,一定毫不犹豫的给他高分。”

“嗯嗯,胡学员的考题是做一道甜点,但是很可惜他桌上所有带‘糖’字的材料全部被无情的收走了,哦,这跟第一个选手的问题十分相似,我猜只要找到糖的取代物就行,想想看,光水果里所含的糖份就有多少。”

“哈,高大厨的料理比较另类,他被没收了所有汤锅,现在不得不用这个可怜兮兮的平底锅做一碗好喝的汤。我们看一下他丰富的备菜,这是要做酱汤的架势,嗯?韩国的酱汤吗?”

采访完几个选手,主持人又绕到评委席,兴致勃勃的对其中一位女评委发问:“吴小姐,请问您对这些选手的表现怎么看?电视机前的观众需要一些专业的分析。”

吴评委四平八稳的回答道:“无论设定什么样的关卡,我个人对料理最看重的就只有两点:味道,以及新意。”

“那么在您看来,场上的这些选手们破题破的如何?”

“马马虎虎。”

“这……”主持人挠挠头,“就我们所看到的,这些题目其实都非常直接,选手们也都用自己的经验第一时间找到了应对之策。各位评委,可否给电视剧前的观众详细讲解一下,从你们专业的眼光来看,究竟什么样的破题才算得上高超?”

吴评委正想回答,旁边的一位大厨接口了,“先往下看吧,如果这场比赛中有选手做到了那一步,也就不用我们再举例了,正好也是个惊喜。”

主持人点点头,正想说什么,背后忽然传来一阵惊呼——来自观众台上的惊呼。场内的观众们不知何时自发的举起自己的手机,向着其中某一座厨台疯狂拍照,摇旗呐喊。

主持人的心里“咯噔”一下,那个厨台上的正是谢小唯。肖诚也注意到了,立刻疑惑的看向仲易安,仲易安笑的跟只狐狸一样,大喇喇拍拍表哥的肩膀:“老实说,你真的不考虑以后叫谢小唯走选秀道路吗?他……实在是非常有做明星的潜质。”

场上,不少选手也停下手中的活儿,不敢置信的望向谢小唯,他在做什么!?

此时此刻厨台正中,谢小唯正专注的表演一场奇特的“舞蹈”。他的面前摆着一台厚厚的玉石板,谢小唯一手抱着食盆,一手擎着五把圆木勺,手臂以一种柔和而优雅的姿态在空中挥出弧度。随着他手上的动作,空气中反射出如丝般细密的金色光芒,无数条细至微毫的丝线出现在众人眼中,万千琼丝随风荡漾,如同传说中的羽衣霓裳,无一交错,无一碰撞。

“老天那是什么东西……”

“太美了,这、这也是食物吗?”

“什么味道?香香的、甜甜的……哎你们有没有闻到?”

之前的吴评委定定的看了谢小唯两秒,随即露出重重微笑:“果然不需要我再啰嗦解释,现在看来,做到那一点的选手已经出现了。”

主持人咬咬牙,半是不甘半是嫉恼的拿起话筒:“是糖丝,谢小唯选手在甩糖丝,这正是……不用刀具所完成的千丝料理。”

场内的观众们这才恍若大悟,甩糖丝,这种历史悠久的技艺与糖塑、糖艺一样为每一个国人所耳熟能详。小火慢熬出来的糖浆,光泽金黄,黏稠、软滑却如水晶一般晶莹剔透。甩糖丝最大的难度,就在师傅的手上工艺,要怎么甩、如何甩才能叫每一勺的糖浆均匀散布、一致大小粗细,整整齐齐、密如牛毛又不会混乱的交错在一起。

其实无论是麦芽糖或者蔗糖、饴糖,味道都不算顶端,可是如果在食用前献上这么一出吸人眼球的“糖丝千甩”手艺绝活,那就完全不一样了。观众和评委们的注意力全被这美轮美奂的糖丝表演所吸引,吃到嘴里的时候,心中也会主观的加分。

糖丝糖浆在空中被甩成纷繁细丝,轻飘飘落上石板,然后冷却硬化,拼组成一块完整的图案。观众们定睛一看,石板上不计其数的金色糖丝错落有致,竟组成一只清晰的展翅凤凰。

谢小唯甩完最后一波糖丝,擦了擦额头的细汗,顾不得手臂的酸疼,立刻拿来火上加热的另一碗糖浆,拿勺子舀出,浇铸在石板上,描画出凤凰的更多细节。

糖丝之后,是糖画。

场内观众的声音渐渐低了下去,许多中年人眼眶发热,拼命的摁着手机的拍摄,希望把这个场面记录下来。多少年了,他们已经有多少年没再见过这曾经遍布大街小巷的精美糖画,儿时的记忆在这一刻倒灌似的涌入脑海,满脸褶子的糖画师傅们的铲子一铲,就是一只栩栩如生的游龙,和一口灌满童年的清脆剔透的甜蜜。

说话声终于消失不见,所有人都屏住呼吸,静静的凝视谢小唯描摹这一副波澜大气的凤凰千丝。

而此