分卷阅读63
源于S省内，最多也就周围几个临近省份。哪怕是后世一些很出名的全国型食品企业都还没有出现货架上，香肠、牛奶、罐头都是如此。很明显现在信息和物流的传输速度还是太慢，一些优秀企业还没有发挥虹吸效应，各地各种食品行业林立。经过大量的观察之后，赵安看见有好几家不同食品加工厂就在蓉城附近，赵安默默地把他们的名字给记住，之后有可能有需要。看完加工食品后，赵安走向了一旁的冷冻柜。这已经不是赵安第一次来冷冻柜了，甚至赵父也来过。家禽的主要生产地是在农村，同样宰杀一般也会遵从就近原则。但是rou类更多是在人口密集的城市中被消费。从八十年开始，华夏的冷藏食品产业链就已经出现，只不过发展速度一直比较缓慢。因为rou类冷链包括冷藏加工、冷藏储存、冷藏运输、冷藏销售四个重要环节，每一个环节的成本不菲。再加上国内不同地区的rou类收购价格差别并不大，导致了现阶段冷藏rou类的价格并不比生鲜rou类便宜。现在赵母每天要负责两个摊子的卤菜，光是猪蹄的消耗就不少。赵父也试图去猪rou屠宰场直接购买猪蹄，但是屠宰场都是整猪出售。所以赵父每天不得不去多个rou摊采买。当然赵父也来过商场看过冷藏rou，不过看到这个价格就直接放弃了。但是赵安一直关注着商场，因为他知道如果卤菜生意再进一步的扩张，就必须要有大量、稳定的rou源才行。赵安沿着几个冷藏柜寻找新品，他已经一个多月没有来这个商场了，希望能够有什么意外的收获。白羽鸡爪2.5元/斤竟然还真的有惊喜，赵安一看到这个价格就知道这些鸡爪就是他等待的食材。随着改/革开/放的深入，华夏的外贸也在不断发展，此时的外贸可以说是遍地是黄金，只要能够找到有足够用利润的市场，在国家政策的支持下，基本上可以轻松办理进出口贸易许可证。这是一个疯狂的年代，人们为了钱什么都敢卖、什么都敢买。有人会从国外进口各种“洋垃圾”，其中以垃圾乐器，垃圾服装，垃圾电子产品等最普遍，商贩们用洋垃圾来忽悠国内的消费者。不仅赚内消费者的钱，而且因为进口这些在国外的垃圾，还能得到一笔国外的垃圾处理费。也有人会向国外偷渡各种自源比如煤炭、稀有矿石甚至国家古董，完全不考虑国家的利益。诚然这是一个混乱的进出口时代，但无疑在很大程度上缓解了当时国内还相当匮乏的食品行业压力。这个时候以灯塔国为首的西方国家，已经实现了农业的现代化、自动化以及高科技化。农产品的生产效率远远高出了华夏。不过以现在的货币汇率而言，再加上各种运输、销售成本，直接进口rou类产品，rou类的售价还是比国内高一些。所以现阶段还是以进口大豆、玉米等粮食为主。这就是华夏食品进口的诞生与发展。但丝毫不要低估了商人们对于商机的探寻能力。在贸易过程之中，有人发现了不同国家之间的饮食习惯差别。还是以灯塔国为例，商人们发现灯塔国是没有吃鸡爪的习惯，就连猪蹄也是经济特别困难的贫民们才会选择的食材。这两种食品，在灯塔国内的售价相当低廉，尤其是前者更是接近为零。于是便有进口商以低廉的价格购买这些rou类，然后运输回国内销售。而这就是赵安面前冷冻鸡爪的来历，这个低于市场的价格，再加上“白羽”两个字，赵安已经基本确信这就是进口冷冻鸡爪。毕竟现在白羽鸡的养殖还是以西方国家为主。不过为了保险起见，赵安还是需要再看看详细信息。鸡爪装在一个塑料袋中，而产品信息却写在外面的纸箱子上。产地：美国运输商：临海城长荣进出口贸易公司“赵安，冷不冷啊？”看见赵安一直在冷冻柜面前挑选，感觉到阵阵凉气，计嘉树开口问道。赵安这个时候才发现自己因为看产品信息，手都已经冻僵了，赵安开口说道：“小树，等会我们买点回去。”“好呀。”赵安又环视了一圈，发现暂时除了鸡爪以外并没有其他进口冻rou，但是赵安估计也快了。接下来猪蹄、牛rou、鸡翅等其他进口食品都会陆续上市，这是一个时代、一个市场的趋势，无论发生什么都不会改变。赵安最后选购了一斤白羽鸡爪，然后又选了两块鸡胸rou。鸡胸rou就是S省食品加工厂制作，赵安买鸡胸rou是想要尝试一种新的商品，一种完全不能称为菜肴的商品。然后赵安又挑选了一些零食，不过同样是本省产生的居多。这才是他今天来这里必须要完成的任务。今早计嘉树一如往常来他家做寒假作业，两个人就在赵安的卧室待着。赵母时不时过来问问计嘉树要不要吃水果、喝不喝水，计嘉树都拒绝了。赵母的想法是计嘉树年纪小，可能会喜欢吃零食，便准备拿出零食招待计嘉树。偏偏赵安平时并不喜欢吃零食，所以家里什么都没有。吃完午饭赵安就被赵母“赶出家门”，要求赵安今天一定要给计嘉树买喜欢的零食回来。反正她现在都能遇见，整个寒假估计着两孩子就是你去我家里一天，我去你家里一天。赵安就趁着这个机会来到了人/民商场进行采购，至于经费当让是来自于赵母的批款。挑选零食也是一个相当麻烦的过程，赵安印象中还真没看过计嘉树特别喜欢某种零食，偶尔在学校门口的小卖部买辣条，也都是浅尝辄止。再加上赵安对于这些零食品牌也不熟悉，所以每拿一样就问一问计嘉树。“AD钙奶要不要？”“不用了，赵安。”“麦丽素呢”“不用了。”“果冻呢？”“太多了。”得了，问计嘉树什么，他都会拒绝。所以赵安选择了什么都拿一包，反正除了赵母今天的特批以外，还有赵安平时攒下的钱。现在赵父赵母都会经常给