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挤吧。”赵父肯定不可能让赵达一个人去外面住，起码在赵达有了一个比较稳定的收入之前，赵父不会同意。赵大伯家也不富裕，让赵达单独出去租房实在太贵了。看着赵父赵母继续讨论着这件事情，赵安心情也很好。他也没想到竟然有这么巧合的机会，上辈子的赵达并没有坚持到大城市来打工。毕竟那个时候赵父和赵母的收入也不高，每天在城市里做着最辛苦的体力活。在赵达眼中比干农活还辛苦，干嘛要往大城市挤呢？现在赵父赵母可以说是在大城市掘到了第一桶金，大大激发了赵达的动力。更别说过年期间，赵安口中所描述的蓉城繁荣与发展，促使赵达做出了他人生之中最为重要也最为正确的决定。“老赵，今天咋没看到你媳妇儿和老婆呢？”一名老客人在菜市场附近的摊贩之中，一眼看到了挂着红色招牌的“叶氏秘卤”。以前那块可爱的小纸板前几天突然换成了这块招牌，很多老客人都觉得挺可惜的。而且他们发现赵母和赵安最近出现的次数也直线下降，很多客人都要经常在问这件事情。“他们啊，开连锁店去了。”赵父帮客人把卤菜拿起来称量，然后耐心回答。“啥叫连锁店啊？”这名客人也看到了招牌“叶氏秘卤”四个大字的右下方还印着“连锁一店”几个小字。“就是分店的意思。只不过我儿子说现在国外都说连锁店，这几个字洋气，就改成了这几个字。”赵安把卤菜切小后交给了旁边的年轻男子，年轻男子接过卤菜便开始往其中添加着各种佐料。“老赵，你这生意可以啊，都开始开分店当老板了。”老客人发出赞叹，这年头人们对于创业的热情相当高涨，不过他看到是一个不认识的半大小子在帮自己调味，立刻出声提醒：“老板，别把味道给我弄岔了啊！”“放心吧，如果味道不好，你明天来找我，行吧！”赵父自信地承诺道。一旁的半大小子自然是赵达，黑黑瘦瘦的十六岁青年脸上还带着对于城市生活的陌生与好奇，自然让人有些会不放心。赵达虽然对于厨艺这方面很陌生，但长期农活经验培养出来的利索，让他能够很快掌握贩卖卤菜的一切。从推销、称量、宰割到调味，赵达越来越熟悉。其实刚到蓉城的时候，赵达并不是那么乐意做自己二叔给他安排的工作。毕竟他听说除了工地的体力活以外，也有很多农民能够进入一些大工厂，赵达肯定会更向往工厂。但赵达也相当懂事，知道这都是这都是自己二伯一家的好意，所以赵达还是先答应下来。洞察到这一切的赵安再次出动了，刚开始两天，由赵安带着自己大表哥到处参观的时候，就给赵达讲什么叫做连锁店、如何从一名员工逐步沉稳给店员再进一步成为区域经理……赵安上辈子就认识好几名连锁快餐的高级管理人员，虽然只是在聊天过程之中有所简单的了解，但是用来忽悠90年代的十六岁农村少年却完全足够了。所以当赵达开始在赵父赵母的帮助下熟悉卤菜摊工作的时候，他表现出了高度的热情与认真，很快就从赵母手中接过了调味的工作。一开始的时候还会有很多顾客对赵达调产生疑虑，但是他们现在已经习惯了赵达的存在。再加上当他们知道赵达是赵父的侄儿之后，更是把赵达也看作老板之一。像今天这位客人的问题，已经很少出现了。一连陪着赵达在北街卤菜摊干了十多天，赵父认为赵达已经能够独立经营卤菜摊。“达子啊，给你说点事情。”晚饭后休息了一会，赵父便把赵达叫到饭桌上，赵母和赵安当然也在一旁，毕竟这也算个大事。“怎么了，二伯。”赵达坐在桌子上。赵父从一旁拿了一堆钱和一个本子，对赵达说：“这是最近你摆摊赚的钱，已经扣除了卤菜的钱，赚的利润我和你一人一半。”赵父将钱分为两堆，然后将本子也推给了赵达，给赵达说起了他的想法和具体的情况。关于如何分钱这件事情，完全与赵安无关。因为赵奶奶从小对于四个孩子就很公平，有什么事情都摊开给四个孩子看，买什么衣服、糖果都是如此。在四个孩子相继成家、独立出去成户的时候，赵奶奶也是拿出一个本子，给自己的孩子算账。这已经成为了赵安他们家的传统，赵父在平时生活上对对赵达各种关照，但是在分配收益这方面，赵父就像赵奶奶一样，直接用一个小本子将所有东西都写清楚。对于自己二伯的举动，赵达也没有任何的意外或者不满。他看了一眼饭桌上的钱，竟然也有接近五十元了。要知道赵达帮赵父摆摊还不到两个周，这中间已经扣除了赵父的一半，他竟然还能获得这么多钱。他父母在农村辛辛苦苦，一年到头也就一千多的收入。如果是他一个人摆摊的话，那一个月岂不是能够赚到近200元？第一次赚到钱的赵达很是兴奋，接过钱之后数了又数，然后才有些后知后觉地发现自己这样有些失礼，说道：“二伯，其实我这几天都没做什么事情，还是二伯母辛苦。”赵父不在意地挥挥手，说道：“你收着吧，这是应得的。”赵达在摊子上从来不偷懒。在还没有掌握好调味技术之前，只要有客人来，赵达就会主动介绍卤菜，然后抢过能做的所有工作。而学会调味之后，赵达更是几乎揽过了所有工作。所以赵父才放心地把北街这边的卤菜摊交给赵达。“达子，从明天开始你就一个人去北街和菜市场摆摊吧。”“二伯，这也太快了吧。”“不快了，反正那边的人都认识你了。”说这话的时候，赵父向赵母投去了满含歉意的目光。章节目录037帮忙（上)因为最近赵父要手把手带着赵达熟悉卤菜摊的事情,所以这边新摊子的事情全部是赵母在负责。如果仅仅如此，有赵安的帮助,赵母也不会特别累。但现在赵母每天要烹制的卤菜基本上是过去的两倍，就算现在