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    那女孩子跟他的朋友在一起时脸上总是泛着幸福的光亮，两个小梨窝甜甜蜜蜜。谁看了都知道他们两个人必然是情深意重。

他的好友跟父母据理力争之后还是得以如愿以偿，两个人婚后过了一段很是快乐的日子。

好景不长，他好友的母亲是个不通情达理的人。只觉得那女孩是看中了他们家的钱财，婚后经常搓磨她，对她也多是冷嘲热讽。而她的夫君也不能时时刻刻陪在他妻子的旁边。

日久天长的，那女孩子郁结于心，甚至于在无意间小产了。

这下她婆婆更是对她冷眼相待，日日催促儿子纳一房小妾，否则就要把她休了。

卫雍从前不以为然，现在却时常想起这件事。他实在害怕窦汉生也沦落到那个境地，不如让他有安身立命的本钱，这样哪怕以后真出了什么事情，窦汉生也能硬起腰板说几句话，总好过不情不愿地做他的附属品。

窦汉生眼神一亮，又暗了下去。“也没什么…”他斟酌着一边思索一边回答他：“以前在地里干惯了农活，日子习惯了，也没什么喜欢不喜欢的，谢谢少爷。”

卫雍仔细细的想了一想：“你饭做的这么好吃，是跟谁学的？”

窦汉生一愣：“跟我娘…”

“哦…那如果本少爷赞助你些银钱，让你开个餐馆，你愿意吗？”

10

窦汉生的铺面居然就这么红红火火的开起来了。

卫雍本来想给他在最热闹的正街上弄个三层楼的大酒楼，横竖都是自家的店面，少夫人当然是想怎么折腾就怎么折腾，他卫家家大业大，也不在乎亏了赚了。

只是被窦汉生一脸见了鬼般的阻止了。

“我以前从来没有想过能自己开个饭店，经验也没有，怕弄砸了。而且铺张太大的话我也觉得管不过来，这样的话…我怕以后回家侍奉少爷的时间就少了。”窦汉生难得说了这么长一串话，卫雍只听进去的最后一句。

当头一棒！

是啊，自家老婆要是在外头整天忙进忙出，哪有什么空搭理自己这个丈夫的温饱冷热？到时候留自己一个人独守空闺，那可真真是…

卫雍恨不得回去抽自己两个耳光。

如此看来这门面还是越小越好，免得让媳妇儿分了太多心神，得不偿失。

不过这样的念头也只是在脑袋里转了转，既然决定放手让他去干自己的事业，也不能太过拘着他了。

卫雍想了一想，问他：“你有没有想好开一个什么样的？是炒菜馆，还是面馆？”

窦汉生露出了一个拘谨的笑容：“我想弄个卤菜馆，好打理，铺子不用太大，伙计也用不多，多叫几个跑堂的就行了。”

“甚好。”卫雍矜持地点了点头表示赞许，只是开一个卤菜馆的话，窦汉生只要把方子写出来，进货卖货的事自然有伙计去弄，也不用时时去铺子里盯着了。

“那今天就把这件事情定了吧，你收拾一下，我待会儿就带你出去看看店面，给你挑个好位置。”

“这么快？”窦汉生瞪大了眼睛：“可是少爷你下午不是还要去店里吗？”

“那不过是些小事，少去半天又不会出什么岔子，你的事是家事，当然要先办好了。”卫雍不自然地停下了系扣子的手，耳朵上泛起一丝薄红，不过被垂下来的发丝挡住了，窦汉生并没有看见“你不要想多了，是母亲叫我带你去的，我可没那么多功夫天天陪你。”

“嗯…”窦汉生喉结滚动了一下，不再说话。

卫雍给窦汉生拍板定下了一个位置非常好的店铺，在正街的最前头，离牌坊不过五十步，门面小了点，但原本是打算开一个首饰铺的，也算是非常好的了。

窦汉生兴奋得像个小孩儿，日日跑去监工，看水泥匠们把木板砌起来，又刷上一层一层的涂料。

卫雍还专门让人去打了一副玻璃柜子，四层的柜子宽敞明亮，两侧是深红色的木板，刷了一层防油的漆。

在这个时候玻璃还是时兴货，是非常稀罕的玩意儿，很多穷人甚至都没有见过。打一个玻璃柜子比传统的木柜子价格足足要翻上十倍，但是效果也是一等一的好。

阳光明媚的时候，光线透过擦拭得一尘不染的玻璃台面照到各个盘子中码的整整齐齐的卤煮，深红色的rou、豆制品和素菜沾着一点汤汁儿。扑鼻的香气中还带着一丝卤煮特有的甜味儿，不由得让走过的路人食指大动。

很多人原先只是路过看个新鲜，毕竟干净的玻璃柜子比散发着一层油腻光泽的木头柜子整洁多了。

何况价格也不贵，每串只比菜场的贵上一文，因为是新开的，大家也非常捧场地去买了几串尝鲜。

“太好吃了！”第一个排队的买主甚至等不及回家，就站在店门旁边狠狠地从竹签上咬了一口rou下来。

他试探性地买了一串鸡胗，一串鹌鹑蛋，还有一串腐竹。

窦汉生店里的卤煮都是精心烹饪过的，不同的盘子里的卤煮味道都是不一样的。

比如rou类，因为有rou腥味，不光要在清洗的时候把血水逼得尽可能干净，在佐料上也要多费一些心思。

窦汉生尝试了几次之后，在卤煮里添了一些辣椒。南方水乡的人不太吃辣，辣椒并不受大众欢迎。但是窦汉生意外发现辣椒，花椒这两位重口的佐料和rou类结合起来居然能发挥想象不到的美味。

他经过反复试验，谨慎地在汤汁底料里加了适度的辣椒，又放了糖来中合辣味，以确保能让大多数人接受。

那名顾客三口两口吃完鸡胗，又急急忙忙的把鹌鹑蛋塞到嘴里。

窦汉生鹌鹑蛋不是白水煮的，而是“熏”出来的，鹌鹑蛋本身就不像鸡蛋有那么重的腥气。窦汉生制作的五香熏蛋让鹌鹑蛋有了一丝被熏过的柴火味，一开始吃的时候觉得有些呛人，但是越吃越上瘾。

顾客连连称赞，腮帮子都被塞得鼓鼓的，又把腐竹塞进了嘴里。

腐竹一类的豆制品本来就是非常容易吸汁水的。一碗黄豆只能做十几张腐竹，看着不大的腐竹实际上层层叠叠，汁水就更容易被吸收。

这腐竹是青花椒汁浸泡过的，用的有腌制过的泡椒，尝上去酸辣可口，新鲜的青椒油让舌尖也跟着舞动起来。腐竹配上清爽的汁料，比传统甜腻重味的卤煮更加好吃。

那顾客吃得连话都说不上了，瞪圆了眼睛挥舞着手中的钱袋，大声嚷嚷“来给我来五串！不！十串！”

看着这边这么热闹，好往人堆