冷门书库 - 耽美小说 - 我在老家开农家乐的那些年在线阅读 - 分卷阅读160

分卷阅读160

    对于有没有珍珠这个问题,游客们也很好奇→_→

现在珍珠蚌都人工养殖,珍珠出多了,价格也便宜,不至于像以前那么稀奇昂贵。游客们围观着主要还是好奇心,就跟挖宝藏一样,带着一丝丝探究。

“我去拿个秤来称一下,看看这些河蚌有多重。”沈潇云看网友们留言,心里也好奇,这些蚌壳到底多重。

“不用拿秤,我有电子秤!”沈心悦大喝一声,风风火火的跑到卧室,拿出带过来的粉色电子秤。

“你居然还带这个来啊。”其他导游露出不可思议的目光。

“是啊,这个挺轻的啊,我每次出门都装在行李箱中,每天都会称一下自己的体重。我以前是模特,对体重很严格,我每天早上起来都会称量体重,所以就随身带过来了。”沈心悦真觉得没什么,毕竟这是她的工作需要。

以前当模特,特别注重体重,严格控制饮食,体重也控制在一个很标准的范围内。

因为一旦超出了,许多衣服穿不了,你就面临失业的可怕境遇。

这种情况在她们那个行业里,有不少血淋淋的列子。

沈潇云也没客气,拿起河蚌称了一下,六个河蚌,超过十斤的有两个,最重十二斤,最轻七斤半。

称好后,沈潇云开始撬开河蚌,有了不少工具,撬开河蚌进度还挺快的,这些河蚌在撬开后,露出里面肥厚的rou块,河蚌的rou带一些米黄色,汁水饱满,尤其肥嫩,那河蚌rou软软的,水嫩嫩的,滑溜溜,软嘟嘟的,时不时还往外滋滋的喷水……

“还是活的,超级新鲜。要不是担心健康问题,我都想试试刺身了,看着这rou就很嫩的样子。”

“对于你这种牛人,我只能佩服了,刺身还是算了吧。”

“还是爆炒吧,吃着放心。主播你快把rou剔除来,看看里面有没有珍珠。”

沈潇云真的是第一次处理这玩意,也是硬着头皮下手,这种软不拉几,滑溜溜的生物,抓取的时候还很不容易,特别滑。

剔除好河蚌rou后,沈潇云用刀划开嫩嫩的rou块,翻找后还真的摸到一处很硬的地方。

硬挤出来一看,是一粒跟花生米那么大的白色珠子,那珠子光亮白润,散发着柔和的乳白色光泽,在那一片米黄色rou块里特别显眼。

“真的有珍珠啊!还不小呢,主播你再看看,还有没有?”

沈潇云又找了一会儿,就颗河蚌里就只有一枚珍珠。

把珍珠洗干净后,放入碗里,那珍珠落入碗里,还发出清脆的叮咚声,好听极了。

“真好看!还很圆润呢。”

“这种野生的,特别圆的,还是比较值钱的。”

“值多少钱啊?”游客们好奇不已。

“我也不知道啊,这个要问专业的人才行,我也是听说的。不过像主播这个几百块还是有的。”

沈潇云在观众和网友们的期待下,撬开了另外几个,最后六个河蚌里有两个带有珍珠,其中一个还结出了两颗珍珠,一颗花生米大,一粒才黄豆大小。

取了珍珠,其余的河蚌rou沈潇云在有经验的游客帮助下,剔除了河蚌的腮和内脏,清洗干净后,倒入黄酒和蒜瓣先腌一会。

河蚌rou处理好,沈潇云把院子里收拾干净,那些草木灰放入发酵肥料的池子里,稻草焚烧化为灰烬可以当肥料。

等到了五点多,沈潇云看到做饭的婶娘们开始做饭,他把腌了一段时间的河蚌rou拿出来,洗干净,切成片状,把提前准备好的蒜苗,辣椒,香菜,芝麻,还有淀粉把勾芡兑好。

大火烧油,放入干辣椒和葱姜蒜,煸炒出香气,外放切好的河蚌rou,大火翻炒,倒入蒜苔杆,待炒熟的后,倒入勾芡,香菜芝麻,适量的盐就可以起锅了。

因为河蚌的rou比较多,还很嫩,沈潇云分两锅炒,避免大锅菜的情况发生。

第72章搅团鱼鱼

这河蚌rou炒出来后,那鲜香的气息扑面而来,可是把游客们馋的不行。

其实沈潇云也有点馋了,河蚌rou他还没吃过,这回炒熟了,他试着夹了一块先尝尝。

河蚌rou被他切成长块片状,炒熟后河蚌的rou颤嘟嘟,尤其是夹在筷子上,河蚌的rou还带晃动。

上了酱油,颜色变成暗橘色,成品有点像面筋,色泽饱满,rou质看着很紧实,光是看着就很有食物。

闻着有海货的鲜香,还有一股特殊的rou香,蒜苔的蒜香和辣椒的辛辣,几种香气融合在一起疯狂的刺激着味蕾和感官,促使喉结,舌头都不由自主的攒动起来。

入嘴后,首先感受道的就是一股鲜香,鲜甜的酱汁给人舌尖带有很大的惊艳感,唇齿,舌头,肠胃都被它的鲜甜所征服,毫不犹豫,第一时间就加入了咀嚼。触碰之后是rou块的鲜美和脆脆的口感,河蚌的rou很嫩,但是同时还很有劲道,带着弹性,嚼起来很香,带着一丝辛辣,吃着尤为过瘾。

河蚌rou的口感和其它海鲜口感有点不一样,可它又有些像鱿鱼,也是带一种胶质的劲道,嚼起来还需要费一点劲,可它的rou却又是脆的,味道鲜甜,rou块里汁水饱满,又十分鲜嫩,吃起来也颇为不错。

沈潇云吃了一块后觉得他们村的人浪费了一道难得的美味啊,这河蚌烧起来吃,真的挺好吃的。

“好吃吗?味道怎样?”有几个来厨房帮忙的游客们好奇极了,他们早就闻到那香味了,随着大火之下,锅里河蚌的rou翻炒,那满厨房里的香气简直把他们馋死。

默默的吞咽口水,忍住喉咙翻动,肠胃里胃液也跟着造反,加快分泌胃酸。

每一刻都是煎熬。

“挺好吃的啊,有点像鱿鱼的口感,不过rou很嫩啊。”吃起来还有点rou嘟嘟,软溜溜的。

沈潇云原以为,这些河蚌估计有些年份了,都是那么大的,rou恐怕也老了,让人意外的人,爆炒过后河蚌的rou还是相当的鲜嫩可口。

很饱满rou实感,那种一口都是满满的rou包裹的幸福真的太幸福了。

几个游客都是来好多天了,时常跟沈潇云说说话,也算熟了,不过,都是那种没皮没脸的。

比如,就像现在:“那我们能尝尝吗?”

“嘿嘿,主播给点吃的吧。”

“我光闻着味儿就快受不了了,能吃一口解解馋?”

沈潇云倒也觉得什么,这几位确实挺不错的,一直有帮忙,人家待在厨房,能不被馋才奇怪。

“行啊,一人尝一口,吃完就抹干净嘴巴,不要让外面的人知道啊,待会这个留着当菜呢。”沈潇云把那筷子递给这几个贪吃鬼。

大家笑嘻嘻的,那表情,那动作,就跟做贼似的,时不时还防着有人突然进来看到他们吃独食。

每人都吃了一口