冷门书库 - 耽美小说 - 我在老家开农家乐的那些年在线阅读 - 分卷阅读142

分卷阅读142

    长租期。还有,这个房租是怎么结算的,是现在就交给你?”

“房租目前是二十一天,包吃住,等过两天农家乐办好,房租的价格会改变,到时候会另外收取费用。目前只收取这几天的费用。”沈潇云报出价格。

“二十?”王恒被这个价格吓到了,露出惊愕的表情来。

沈潇云:“是啊,还包吃住。”

“哦。”

收好钱,沈潇云就看到王恒从那个摩托艇后面拉出一个折叠式的轮椅,放在石子路上,拉开铺展好后,摩托艇一侧舱门打开,副手位置的男子这才缓缓起身,走到那轮椅上做好。

王恒推着这名枯瘦的男人往沈潇云家里走去。

沈潇云跟围观的游客一样,都属于典型的吃瓜群众,默默的看着,没吭声。

他们好像,貌似看到,那个男的两条腿是好的啊……

从摩托艇起来,也没费力的样子,怎么就坐轮椅了呢,还以为是双腿残疾呢。

沈潇云作为主人,自然是跟在他们旁边,确定他们入住下来,熟悉环境才能离开。一路跟到他们进了卧室,沈潇云发现之前坐在王恒后面的那位男士不知道何时跟了过来,手里提着两个很大的背包,是那种登山的大背包。

背包放下后,那位男士和王恒就开始拆房子……

“抱歉,我家先生需要一个很干净舒适的环境,所以这些床单桌椅,我们会换掉。如果不介意的话,我们会把它们搬到外面去。”王恒嘴里这样说着,已经着手把那个桌子,椅子搬出去了。

然后床单,被套,被褥,这些都拆掉,又铺上新的,沈潇云麻木的看到,那背包里好有压缩的被子,枕头……

沈潇云面上笑呵呵的:“没事,你们随意。”

突然很暴躁是怎么一回事?

特别想把人糊到墙上去啊!他以为送走了一个爱离家出走的小屁孩,哪里想到又请进来一个麻烦精。

所有的换完,这两人还拿出毛巾开始擦拭桌椅,门窗,石头墙壁,缝隙青苔,最后连地上都给擦了又擦……

“……”

沈潇云突然想到,这人不走路,该不会觉得地方有泥土,觉得不干净,所以才坐轮椅的吧?

看了一眼,沈潇云不打算看了,越看越心累。

他出去后,不少游客问沈潇云,问这个人是谁啊,看起来挺有气势的,沈潇云其实也很想知道啊,更想知道这人怎么这么多怪毛病啊。

“我也不是很清楚,不过等大家住长了,聊的多了,应该会知道一些吧。客人的事我也不好多问,还有马上就到了饭点了,我去看看饭有没有做好。”至于那个摩托艇,沈潇云看到目前被丢在他家不远处的一个野草丛里……

这算不算是用完就扔?

不是有极端洁癖吗?

今天午饭是腊肠焖饭,腊肠是过年时候做的,都是自家杀的猪,用小肠灌入剁碎的猪rou,混入一些香料和调料后,系好棉绳,勒出一节节,在外层肠衣扎上小孔,然后用松枝柏树枝进行烟熏。一般放在烟熏的房里熏个一两天,待腊肠熏出油脂香味,腊肠也被松枝香气缭绕,弥漫到每一块rou里,包裹猪rou外的小肠变得油汪汪的浅黄色,半透明,这才拿出来,凉挂好,要吃的时候割一节就是一盘子。

沈潇云也有吃过外面的腊肠,只是吃过几次,就不再吃了。

外面的腊肠大肠做的没有家里的那种味道,不光味道不好,不够正宗,里面的rou肥rou不均,甚至大部分很多肥rou,吃了一些就觉得腻。而且很多没有处理好,还带一些腥味,还有一些可能是口味不同,带甜味的腊肠,这让沈潇云有些意外。

不光是腊肠里面的rou,还有外面裹的一层肠衣,他在外面吃的几次人工合成的肠衣。

这种人工合成的肠衣也是可以食用的,它是一些动物体内的肠衣收集起来,然后进行加长形成,也是一种很好的胶原蛋白,只是用它灌的腊肠比用猪小肠灌的腊肠要细许多,而且风干后很薄,就像是一层膜一样。

这种腊肠的肠衣膜和猪小肠灌的腊肠两则口感有很大的差别,前者薄,带有一种胶质感,甚至是塑料错觉,而后者在嘴里给人感觉很紧致,有弹性,混着腊rou一起很有嚼劲,层次感分明,吃了几次后尤其醇香。

而且沈潇云他们这边的腊肠,里头的rou馅都是自己剁碎的,有肥有瘦,按照个人口味,有的还会混入一点辣酱,经过松枝柏树熏烤,肥rou的部分油脂会渗出一些,这样一来,在日后需要吃的时候,这些腊肠吃起来也不会很腻。

云水村这边,一般家里杀了猪,小肠留下做腊肠,大肠可以卤,做下酒菜。

一般一次割一小结,可以直接在水里煮,待煮熟,切片装盘就可以食用,每一片油汪汪的,散发着rou香味和淡淡的松香,非常好闻,嚼在嘴里还咯吱咯吱的香。

更多的时候,是在夏季时分,会用辣椒炒一盘,或者直接在煮饭的时候,捞出米饭,打好米汤,把且成薄片的腊rou铺在半熟米饭上,铺盖好,小火慢慢的焖,待锅里冒出一丝丝腊rou的香味,有锅巴的香气传来,再熄火小焖一会儿,这一锅油香四溢,被腊rou熏的油黄黄的米饭就做好了。

通常这些米饭下面的锅巴尤其香脆,因为腊rou里面的油脂被焖出来,渗透到米饭中,多余的会流到锅底,和底层的锅巴相互结合,在柴火焖煎下,发出滋滋的响声,渐渐的行程了酥酥的,脆脆的,带着焦黄和油香的锅巴饼。

那锅巴就跟一张煎的酥脆焦黄的大饼,还是带整张的,家里都馋着这一口,每次打饭的时候,都会分出一块来,放在饭碗最上面,光是看着酥黄焦脆,泛着一丝丝油光,还带着rou香味的锅巴,就觉得特别有食欲。

沈潇云特地给每位做饭的婶婶们叮嘱了一下,尽量给每个游客打饭的时候,铲上一块锅巴,好多人吃这个腊肠饭就是为了吃那底下的一些锅巴。

婶婶们连连答应,只是在听到沈潇云说从今日开始,每人打饭就给打一瓢米饭。

“就这么点,哪里够吃啊?”其实那一瓢子也不少,一次能打一量多,满的话二两米饭。

沈潇云却不在意:“没事的,游客们饭量小,他们要是觉得饭少,会再来添,吃多少盛多少,这样不会浪费。而且这个,我会给他们说的。”

有几位婶娘回想到昨天那些小姑娘,好像饭量是挺小的,一个个喊着吃不完,太多,弄得她们也有些不好意思,生怕对方远道而来,没吃饱肚子。

看到饭菜都给做好了,沈潇云现在群里发了一条消息,通知大家午饭好了,可以来院子排队吃饭。

然后又来到院子外面,喊了几声,让大家排好队。

今天的午饭,不管是游客,还是