冷门书库 - 言情小说 - 明星私房菜[直播]在线阅读 - 分卷阅读276

分卷阅读276

    就是啊!盐、味精、鸡精、孜然,老抽、生抽、醋……我完全分不清啊!”曲国龙抱着头哀嚎:“妈呀!救救我吧!”

庄晓婷也不大会做菜,因此双手合掌对曲国龙说:“阿弥陀佛,老公你自求多福吧!”

“我去找穆冉帮忙!”曲国龙说着,忙不迭回头问穆冉:“穆冉啊,大神!快帮帮我!”

穆冉被他逗笑了,“要么你百度搜一搜?”

“搜什么啊!我什么都不会做搜了也没用啊!”

穆冉想了想,见他实在可怜,那样子都要跪下了,便偷偷塞了一包调料粉给他。

这是穆冉从家里带来的她自配的完美调料。

“这是什么?”

穆冉笑说:“这是我自己配置的秘制调料,我称它为完美调料,对于厨艺小白来说,有一样菜很少会失手。”

“嗯?”

“鸡翅!将这包调料兑水以后腌制鸡翅,如果时间足够,还可以放在室外冰冻一段时间。”

事实上,家里有冰箱,腌鸡翅可以放在冰箱里腌制,而雪乡天冷,外面没有暖气,那是天然的冰箱,温度可比冰箱低多了。

“鸡翅?”曲国龙两眼放光,“对啊!孩子们最喜欢吃鸡翅了!”

穆冉笑了笑,她的完美调料腌制出来的味道比奥尔良鸡翅好吃。

“是的,所以你做这道菜会很占优势,做出鸡翅以后,放在煎锅里煎制,煎好一面翻过来,很容易做,对了,在腌制鸡翅的时候,记得在鸡翅上划几道口,这样比较容易入味。”

得穆冉指点,加上腌鸡翅的材料是现成的,这道菜也比较简单,因此,曲国龙信心倍增,很有干劲地说:

“好!我一定会做出完美的鸡翅料理!谢谢你啊,穆冉,你简直是行走的活菜谱!”

见他来取经,张柏屹也来了,他低声问:“穆冉啊,你说我做什么菜好?”

穆冉愣了下,反问他:“你打算做什么菜?”

“我想做排骨!”张柏屹眨眨眼。

“为什么?”

“因为我喜欢吃排骨!”张柏屹很认真地说。

【这回答没毛病啊!】

【是啊,张柏屹是实在人!】

【话说,主播,你帮他们,那岂不是等于增大了叶放的竞争难度?哪有这样帮外人的?】

【楼上你不懂,叶放哪里怕这些厨艺小白啊?】

【叶放很牛的!我相信他做菜一定很好吃!】

“为什么?”舒心走过来,揶揄道:“因为这家伙从来没有做过菜,去厨房除了泡面就是烧开水,这家伙我估计连煤气灶都不会开,你还指望他用大草锅做菜?简直太看得起他了!”

“喂!舒心,我说你不扯我后腿是不是不开心!”张柏屹把自家老婆拎到一边去。

穆冉笑了笑,半晌,沉吟道:“对于一个连锅都不会用的人来说,想做菜确实有点难,因为我怕你把厨房给烧了!”

“呵呵。”张柏屹不好意思地挠挠头,笑了笑,“不瞒你说,上次舒心不在家我做饭没把握好火候,火把油锅给烧了,最后烧着了我的羽绒服,差点把我给烧死了。”

【牛!】

【张柏屹你怎么好意思说你是中国人?】

【张柏屹的厨艺不比我们这些2B好什么!】

“……”得!张柏屹这样的还是远离灶台比较好。

穆冉不明白,这世界上为什么有这么多人是厨艺小白。

她在真人秀节目中做菜走红,并主持了以后,不少厨艺小白来微博私信问她该怎么做菜,一帮连料酒都不知道的人,要学做菜实在是有点难度,穆冉考虑以后是不是要开个10分钟做汤粥饭的专栏,来帮大家学做菜。

她笑笑,沉吟道:“既然你不适合用灶台,那不如就用电饭煲来做吧?”

【电饭煲也能做菜?】

“电饭煲也可以做菜?”

“当然!”想到张柏屹要做排骨,穆冉想了想,理清做菜的工序便说:“切好小排,将大蒜捣碎,留大蒜汁浇在排骨上,加酱油、生姜、味精等调料腌制一段时间,腌制好,将电饭煲中加水烧开,下面就看你自己的口味来添加调料,可以加点桂皮和八角。”

张柏屹认真听着。

穆冉也继续说道:“之后,把排骨挑出来放入电饭煲,下面只要盖上锅盖,让水烧开就可以,烧到水干,排骨变得焦香、rou浓缩以后变硬,骨头也变得焦干,这时候,排骨的香味已经出来了,骨rou开始分离,这样的程度是正正好的,也适合你来做,出锅前按照自己的需求加盐等调料。”

说完,穆冉笑着看他:“怎么样?记住了吧?是不是很简单?”

“……”

张柏屹一脸蒙圈,他知道对于做菜来说,用电饭煲就可以搞定应该是属于级别最低的了,但他就是记不住啊,张柏屹要哭了!叫爸爸做菜是什么鬼啊!明明这帮女人都在啊,女人在做菜上面很有天赋的,这一点是男人比不上的!

张柏屹掏了半天没掏出手机,这才记得手机被节目组收去了,他连忙拿出纸,认真地问:

“再说一遍!我用笔记着!”

“……”

于是,穆冉又把做蒜香排骨的方法告诉了张柏屹。

【哎!叶放的对手又多了一个!】

拿到秘方和做法的张柏屹和曲国龙笑眯眯地回家做菜了。

谁知他们刚走,盖小威又来了。

【天哪!又来了一个?】

【也是来要秘方的吧?】

【还真不拿自己当外人啊!】

“穆冉啊,呵呵呵。”盖小威是模特,1米9的个子,他俯视着穆冉,笑得真心:“那啥,我请教你个事。”

“嗯?”

“油爆虾怎么做?”

穆冉哭笑不得,当即回答道:“我现在说步骤给你,你记好了!”

“虾处理好,干辣椒、葱姜蒜切好放一旁备用,将虾放入高热的油中,炸一下快速捞起,油沥干后再炸,反复炸三次捞出,之后把准备好的葱姜蒜辣椒放入锅中煸炒,加入盐等调料,再加点料酒,倒入虾翻炒,出锅便可以吃了。”

盖小威