第十三章 棒梗和许大茂
傻柱拿起了一双快子，先是打量了一下菜的品相，土豆丝的刀工自然是没的说，这点早就心知肚明，土豆丝根根挺拔，没有塌软，显然火候正好，口感应该会十分爽脆，鼻子微微抽动，闻着土豆丝的香味，微微带着一丝酸味，调味应该也不错，这才夹了一快子土豆丝，放入了口中，不由愣住。 “这味道和我那日所做的酸辣土豆丝有着九成相似，似乎又经过了一番微调，更加开胃了几分！” 傻柱将快子放下，双眼放光，眼神奇怪的盯着沉静的马华，有些好奇的问道。 “你是怎么做到的，只看我做过几次酸辣土豆丝，就将味道做到了极致，简直令人费解！” 马华倒是也不隐瞒，直言不讳的说道。 “师父，我自小过目不忘，您每次做菜的时候，我都记在了心里，回去之后，在脑子里翻来覆去的学习，时间长了，也就熟能生巧了！” 傻柱眼睛都瞪大了，心中惊讶不已，暗道：这也行，这小子的脑袋实在是太好用了吧，做厨子好像有些太浪费了！ 傻柱掩盖不住眼中的笑意，他可是捡了一个宝，徒弟如此聪明，他就可以省些心了，只要将自己会的菜式慢慢交给他，很快就可以出师了，倒是候自己也算是有拿得出手的徒弟了，日后有个什么事情，也好有个帮手，相互照应。 “行，你小子有这本事，就不愁学不好厨艺，日后，我慢慢将川菜和谭家菜传授给你，等你出师后，也可以凭借这门手艺吃饭了！以后不论有什么变故，至少不会饿死！” 傻柱这话说的实在，厨子只要手艺好，就不缺饭吃，民以食为天，不论什么时候，总需要做饭的厨子，只要有主人家一口吃的，他们厨子就可以混个饱饭。 正在而是谈论的兴头上，马华却是突然眉头一皱，转头看向了身后不远处的灶台，看到了一个偷偷摸摸的身影，是个十多岁的男孩，比马华小个六七岁，看着身形有些瘦弱，脸上没有二两rou，正在将手伸向灶台边上的酱油，不由开口喝道。 “棒梗，你小子偷酱油干什么？” 一声厉喝，将傻柱都吓了一跳，连忙看向了炉灶旁的棒梗，顿时乐了，嘿嘿笑道。 “棒梗，你小子不学好，学会偷东西了，这回可是让我逮到了，回头我就告诉你妈，让她好好教育教育你！” 棒梗看到自己暴露了，也顾上其他，直接一把抓住了还剩小半瓶的酱油，心虚之下，撒腿就跑。 傻柱看着可笑，随手抄起了一旁的擀面杖，随手就扔了出去，正好进来一人，被擀面杖砸在了肩膀上，发出一声痛呼，顿时跌倒在地，将一旁的洗手盆架子都碰到了，弄了一身水。 许大茂连忙爬起身来，抓起了地上的擀面杖，左右环顾的看了一下，后厨只有马华和傻柱二人在，立马就明白了是谁干的，气哼哼的说道。 “傻柱，你.他.妈.的是不是找死!” 傻柱乐呵呵的笑着，看着一身狼狈的许大茂，心里十分开心，没想到还有意外收获，没打到棒梗，反倒将自己老对头砸倒了，笑着嘲讽道。 “许大茂，我发现你这人真是找打，放着好好的正门你不走，偏偏走后门，我打秦寡妇的儿子，你却冒了出来，凑什么热闹，真是活该！” 许大茂看着乐呵呵的傻柱，气急败坏的将手中的擀面杖扔在了地上，拿起菜板上的菜刀狠狠剁了几下，木屑纷飞，他不是傻柱的对手，而且刚刚也碰到了跑出去的棒梗，知道怨不得傻柱，只能发泄着心中的闷气。 马华看着许大茂的举动，不由出声道。 “许哥，那菜刀和菜板可是公家的，砍坏了可是要赔的，你还是放下的好！” 马华和许大茂如今住在一个四合院里，抬头不见低头见，也算熟人，马华虽然瞧不上许大茂的人品，但是也不至于得罪他，所以平日里都是称呼一声许哥，还算客气。 许大茂闻言，手中动作一滞，恶狠狠的瞪了一眼傻柱，这才不甘心的将菜刀放下，不再发泄心中的闷气。 “傻柱你甭得意，你知道今天是谁请哥们来的吗？” 许大茂得意洋洋的昂着脑袋，眼睛瞥着一旁的傻柱，不等傻柱说话，就自问自答的炫耀道。 “厂长！” 傻柱闻言不屑的一笑，将旁边的大茶缸端了起来，美美的应了一口nongnong的茶水，冷笑道。 “许大茂，咱谁不知道谁的底细，你甭扯厂长的大旗吓唬人，你最多也就是被厂长问一句，今晚能不能给客人放一场电影罢了，还真拿自己当个大人物了！” 许大茂揉着肩膀，有些感到疼痛，那擀面杖砸的可不轻，要是天气冷，他身上穿的厚实，怕是紫青一块了，听着傻柱的反驳，顿时急了，气急败坏的怼道。 “那也比你强，我至少能和厂长在一张桌子上坐着，讨一杯酒喝，你呢，不过是个做菜的烂厨子，根本凑不到厂长的眼前！” 傻柱听着这话，顿时将手中的茶缸放了下去，伸手拿起一旁的土豆就扔向了许大茂，许大茂躲了过去，得意的看着傻柱。 傻柱没好气的瞪了一眼许大茂，说道。 “今晚上别吃那鸡啊，我在里面下了泻药了，小心拉死你！” 许大茂得意洋洋的迈着六亲不认的脚步，向着后厨的前门走去，嘴里却是怼道。 “哥们带着纸呢，怕什么？” 傻柱摇摇头，对许大茂的背影比划了两下，倒是没有真的动手，都是街坊邻居的，虽然平日里有些不对付，倒也不至于拳脚相向。 傻柱看着走了的许大茂，对一旁的马华说道。 “正好，今天下午厂长有招待，你给我打下手，好好看着，不会的记住了，回头再问我，我私下里给你说说！” 马华点点头，表示知道了，傻柱这话的意思是，他可以当着众人的面学习，但是却是不能当着众人的面问，这里面涉及到的厨艺技巧不外传，这也是学厨的规矩，师父都是私下教徒弟的，不让外人在场。 /90/90431/20871057.html