冷门书库 - 言情小说 - 重生民国俏厨娘在线阅读 - 分卷阅读17

分卷阅读17

    宁淑立在厨房外面,看见了也吓了一大跳,刚想推门进屋,却听见阮老爷子在她背后低声说:“再等等!”

宁淑一定神的功夫,厨房里也已经发生了变化。

常小玉脸色苍白,身体摇摇晃晃,立在阿俏的面前,显然也是受了一番惊吓,吓得不轻。

阿俏却挑挑唇角,笑着说:“来,小玉,将这剖过的猪手拿给大家看看,这用来煮金银蹄的新鲜猪手就要这样,蹄尖儿要剖成两半,但是猪手还要连在一起。”

常小玉像是做梦一样,看着自己的手,和手里的猪蹄。只见那猪蹄尖端已经被切开,但是她手握住的部位却还连着。就在刚才那一刹那,阿俏这一刀,稳准狠,刀身就在常小玉手指跟前半寸左右的地方劈下,却将那猪蹄完美地劈开一条裂缝。

“去啊,小玉,将这猪手拿给大家看看。”阿俏温柔地出声。

常小玉却觉得阿俏的话根本不能违抗,她战战兢兢地举起手中的猪蹄,然后转身,在阮府上下仆佣跟前转了一圈。众人见她吓得脸色苍白的样子,不免心生怜悯,但终于也明白阿俏的用意了——这位三小姐,可不是要给大家什么见面礼,这明明是要给个下马威啊!

“小玉,请你去将其余的猪手也一起给我拿过来。”阿俏的话说得既温柔又得体,竟然还用了一个“请”字。

然而小玉已经再也不敢嬉皮笑脸了,她这回只敢将整个竹箩取了,双手捧着送到阿俏面前,颤声说:“三……三小姐,请用。”

阿俏莞尔一笑,自行伸手,取了一只猪蹄,持了厚背厨刀在手里,口中却说:“我虽然是个在小镇子上长大的女孩儿,可也懂得礼义廉耻,知道什么该做,什么该拿,什么不该拿。可惜啊……”

“可惜这家里有些人,根本就管不住自己的手!”

她的眼光在厨房里众仆佣脸上一一扫过,那眼神不怒自威,阮家不少仆佣心里有鬼,见到阿俏眼光扫过来,赶紧低下头。

“你们说说看,这管不住的手,该当怎样?”阿俏冷笑,转过脸望着案板上的猪蹄。

众仆佣的心里立刻就有了答案——只见阿俏高高举起了手中的厨刀,毫不犹豫,“啪”的一声就剁了下去。她这一刀又是干净利落,直接将案上的猪蹄从中切开。这次众人将她的动作看得清清楚楚,甚至能见到阿俏衣袖之外露出的一截小臂,骨rou停匀,线条优美,可没想到这样优美的一双手,执起厨刀来,照样有力道有准头,这样地出神入化——这,这位三小姐,只是个十几岁的大姑娘啊!

留在风雨廊中偷瞧的宁淑到这时候终于舒了一口气。在她身后立着的阮老爷子阮正源这时候已经转过了身,宁淑见他背着双手,悠哉悠哉地就回“与归堂”去了,一路走,竟还一路哼着小调,显然心情非常好。

“不过么,”阿俏在厨房里已然露出了甜美的笑容,“我说过,我是初来乍到,这府里以前的种种,不该我过问的,我决计不会过问。这点大家可以放心,而我今天,也是来用这些真材实料,给大家好好地做一道‘炖金银蹄’尝尝的。”

她言语这样一缓和,大厨房里的气氛就轻松了许多。有些人主动向阿俏剖白:“三小姐请放心,您担心的事儿,胡乱拿主家东西的事儿,我们肯定是不干的。”

那常婶儿脸上则一阵白一阵红的,她吃了阿俏的下马威,到如今兀自心有余悸,可是想想阮家的诸般好处,又总觉得心有不甘。

阿俏的眼光就落在了常婶儿脸上,她冷笑一声,补了一句,说:“若是实在管不住么,这手……咳咳,这猪手……”

她说着举起手中的厨刀,一口气连剁数刀,案板上横卧着的一只猪蹄立时被她大卸八块,每一块都切得整整齐齐、清清爽爽,与其它的分毫没有粘连。

第15章五福酱园

“香,实在是太香了!”

余小凡抱着一盅阿俏炖好的金银蹄,完全不肯撒手,一直闻着那香味儿不住地感叹。

“那可不?”阿俏笑笑。

这道炖金银蹄腊鲜合一,两味融合,再加上阿俏放了冬笋同炖,出锅之前又撒了一把豆苗进去,荤香里混着时蔬的清新味道,是一道做得极为得体的时令炖菜。

“小凡,你只嚷着香,怎么也不动口尝尝?”阿俏觉得奇怪。

小凡赶紧向阿俏解释:“三小姐做的好菜,我……有些舍不得,想着带给爹娘尝一尝。”

阿俏惊奇地抬眼望着小凡,只晓得小凡一个人在阮家打杂,却不晓得她爹娘也在省城。

“傻姑娘,那锅里不是还有着不少?我去给你舀些出来留着。”阿俏笑着说,“你先取个草捂子,将汤盅捂了,趁热先给你爹娘送去。”

“这太好了!”小凡一蹦三尺高,说着连忙按照阿俏吩咐的去寻草捂子去。

阿俏望着小凡的身影,倒是也记了起来:小凡家里的事,她还从来没问过,也不晓得这小凡的家人是做哪个行当的。

待到小凡回来,阿俏一问,这才晓得,余家人其实也是为阮家做事的,只不过不是在阮家大院,而是在“五福酱园”。

阿俏知道这五福酱园,酱园主营酱油,兼营各色花式酱、腌渍酱菜,腐乳咸鸭蛋什么的也都带着做一些。这“五福酱园”本来是阮家的产业,是曾祖父阮元煦嫌外头酱园酿出来的酱油不够好,便干脆自己开了一家出来。

据阿俏所知,因为这“五福酱园”做的本就是薄利多销的生意,阮家嫌这生意不够赚钱,就干脆寻了个机会将其卖掉,收拢了一笔资金。

如今阿俏听了小凡所说,余家夫妻两个还在“五福酱园”里做事,那便意味着:这时候,这酱园,阮家……还未卖?

果然接下来小凡就愁眉苦脸地说:“我爹娘说了,二太太寻他们去说过一次,说这‘五福酱园’,要卖呢!”

阿俏心想:果不其然!

小凡一开口,全是疑惑:“三小姐,明明我爹娘在‘五福酱园’是用心做事的,酱园的生意也还算不错,可为何二太太说要卖呢?”

阿俏想,这大概是阮家将生意的重心移到了“阮家菜”上,从一席变成了三席,虽然收益增加,可是成本也大增。所以阮家就考虑着将酱园卖掉,拢些现钱供阮家大院这里使用。

“三小姐,能不能劳烦您跟二太太解释一声,酱园……能不能别卖?”小凡怯生生地请求,“酱园卖了,小凡要回到爹娘那里去,是不是就要和小姐分开了?”

阿俏凝神一想,若是余家夫妇两个是和酱园签的契约,的确可能如此。如今她很看好小凡,希望这个淳朴的丫头能成为自己的左膀右臂,自然不希望小凡离开阮家。可阮家若是连酱园都卖了,更加不可能重