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穿成科举文男主的嫡兄 第133节

    那几人?逐渐远去?,耳畔取而代之的是悠长洪亮的吆喝声。

    苏源一手撑着额头?,没来由地想起宋竟遥。

    还有他口中的小阿和。

    在此之前?,他从未将宋竟遥和宋觉联系在一起。

    直到?今日,宋竟遥称呼宋觉为叔公,他才?意识到?此宋为彼宋,两?人?出自同一家。

    宋竟遥的妹婿,那不就是......

    苏源眸光微闪,眼前?浮现宋和璧那一袭春花般绚烂的绯色长裙,以及随风而动的鸦色发梢。

    时隔数月,这些细节依旧无比清晰。

    抵在掌心的手指轻动,抚过太阳xue,苏源合眼再睁开?,眼中已一片清明。

    即便宋觉待他不错,但宋和璧值得更好?的。

    莫要?多想。

    苏源如是告诫自己,从矮几下取出一本书,静心翻看起来。

    不多时,马车停在火锅铺子门?口。

    开?张前?一日,杜必先忙得团团转,一会楼上一会楼下,汗水浸湿衣袍,都能拧出水来。

    指挥着伙计把犄角旮旯里的灰尘再擦一遍,杜必先扶着僵硬的老腰下楼。

    刚到?大堂,苏源信步而入。

    杜必先顿时腰也不疼腿也不酸,大步迎上去?。

    苏源环目四顾:“方才?去?拜访先生,顺路过来瞧瞧。”

    杜必先拿巾帕擦了把汗,咧嘴笑:“我还以为今日你?不来了,还想着等会儿傍晚时去?春宁胡同一趟呢。”

    苏源疑惑:“嗯?”

    杜必先领着苏源上了二楼:“从买铺子到?现在,杂七杂八的花销我都详细记在了账簿上,这不是明日开?张了,想着趁今天把账簿拿给你?看一下。”

    一路走过,基本每个雅间都有伙计在打扫整理,苏源还挺满意:“等会我带回去?,看过后明日再带过来,这样可以吗?”

    杜必先不住点头?:“当然没问?题,早上我让人?去?你?家,忘了让他把账簿捎上,实在是最近太忙,这脑子都钝了不少。”

    “杜兄不必妄自菲薄,这铺子是你?一点一点装潢成这样,我只出了银钱,拿个账簿而已,算不得什么。”

    二人?一路往上,走进三楼走廊尽头?的雅间,这是杜必先特意为苏源留的,休憩待客都可。

    苏源倒两?杯茶:“明日我会带人?过来,就在这雅间,锅底里的红尖不必去?掉。”

    杜必先当即意识到?对方来头?不小,激动之余又生出期待:“放心吧,明儿我一定给安排好?。”

    “之前?给你?的红尖足够用?一段时日了,我手上并无庄子,你?名下若是有,我打算把红尖种到?你?的庄子上,也省得大老远运过来。”

    这可是一等一的好?事,杜必先满口应下:“我名下有两?个庄子,腾出一个全部用?来种红尖都不成问?题。”

    苏源噎了下:“那倒不必,你?自己把握好?量,足够铺子一年?所用?就行。”

    杜必先自无不应。

    喝了凉茶,苏源又和杜必先楼上楼下巡查一遍,确保环境、食材以及服务等全无问?题,才?放心离去?。

    回到?春宁胡同,刚走过垂花门?,陈大从耳房出来,递上一封信:“公子,这是下午有人?送来的。”

    苏源接过,不着痕迹检查了下封口处:“知道了,准备晚饭吧,酉时三刻开?饭。”

    公子虽然温和待人?,但在时间安排方面非常严格。

    只要?在家,都会在固定的时间用?饭。

    陈大应声而去?,苏源则径直进了书房,坐下后立即打开?信封。

    逐字逐句读过,苏源久久无言。

    直到?陈正过来问?:“公子,这些账簿该放哪?”

    苏源回神?,指了指书桌左上角,示意他放在这里。

    陈正搬着一摞账簿进来,放下后利落走出去?。

    苏源把信纸叠好?放回信封里,收入暗格之中,转而拿起账簿。

    靖朝的记账方式比现代的繁琐许多,这么多账簿一一校对,起码要?几个时辰。

    左右还未吃饭,且看几页打发时间。

    等卢氏过来敲门?,苏源立起算盘,往桌面一磕:“来了。”

    截至目前?,账簿没查出问?题。

    希望日后都能这样,坦诚相待。

    没办法,谁让他爱财如命呢。

    吃完洗漱后,苏源带着账簿进了自习室。

    从头?到?尾挨个儿仔细算了一遍,也不过花了他一刻钟时间。

    把账簿放回书桌上,苏源仰面躺下,阖眸睡去?。

    ......

    翌日,苏源早早就去?了火锅铺子。

    杜必先穿了身喜庆的大红袍子,逢人?笑呵呵,站在门?□□像个红招牌。

    “刘老板来了,里面请里面请。”

    “呦,这不是陈老板,什么风把您给吹来了?话不多说,小二赶紧领刘老板去?二楼雅间!”

    “何为火锅?客人?您进去?一瞧便知,我杜必先敢跟您打包票,这火锅您是吃了一次还想吃第二次!”

    “客人?您就放心吧,这火锅绝对不贵,咱们老百姓都能吃得饱饱的!”

    “王老板您也来了,刘老板已经去?二楼雅间了,要?不您也去?雅间坐坐?”

    “雅间有啥好?处?那好?处可多了去?了,单桌单间不说,还是一对一服务......好?嘞,小二过来,领王老板上去?!”

    苏源站在三楼专属雅间的窗户口往下看,听着杜必先卖力宣传,眼角眉梢俱是笑意。

    他以前?怎么没发现,杜必先长了张巧嘴呢,还特别会糊弄人?。

    观察许久,苏源发现除了登门?捧场的杜必先生意场上的朋友,平民百姓也来了不少,估计一楼大堂都坐满了。

    这下倒是省去?宣传营销。

    有这些人?打广告,还愁往后生意不好??

    食指轻点窗台,苏源估摸着时间,宋觉和宋竟遥差不多也该来了。

    正想着,身后的门?就被推开?,宋竟遥的声音随之响起:“苏贤弟,我们来了!”

    苏源拉上窗子:“先生,宋兄。”

    三人?围桌而坐,伙计取下门?板上挂着的木牌,在苏源的示意下递给宋觉。

    宋觉不明就里:“这是?”

    苏源介绍说:“这上面写着火锅铺子的菜单,锅底以及菜品。”

    宋觉接过一看,发现这木板上果真?写着“xx锅底”“xx卷”之类的文字,黄底黑字映在上头?。

    宋竟遥伸长脖子,举手发问?:“这什么锅底,该怎么吃?”

    苏源看一眼伙计,对方立刻会意,上前?替二位详细讲解。

    铺子上的伙计都是经过专业培训的,从点菜、上菜再到?用?菜示范,只有达到?标准才?能来前?面接待客人?。

    等伙计介绍完毕,宋竟遥指着红油锅底:“不是说这个辣吗,我就要?这个,叔公你?年?纪大吃不了辣,你?就来个三鲜的如何?”

    宋觉被“年?纪大”刺了下,又想到?这几日身子不适正在喝药,不情不愿地答应了。

    后厨速度极快,不多时就有伙计端着鸳鸯锅和多个瓷盘从员工专用?通道过来。

    鸳鸯锅卡进桌子中间的洞里,宋觉和宋竟遥的目光都被红油锅底上漂浮的红尖所吸引。

    宋竟遥一脸呆滞:“这是红尖?!”

    苏源颔首,率先夹了两?片rou卷,放进三鲜锅底里:“先生尝尝味道,您应该会喜欢。”

    宋觉嗯了声,乜一眼呆若木鸡的侄孙,简直没眼看。

    不过转念又想,苏源进献天铃和红尖一事,知情者加起来两?个巴掌数得过来,他这侄孙惊讶也在情理之中。

    又见苏源无意解释,宋觉也没多说,等苏源用?公筷捞起rou卷放进自己碗里,也不客气,率先尝了一口。

    厨子刀工极好?,将rou卷削得薄如蝉翼,汤汁很好?得渗透进去?,鲜嫩可口。

    宋觉眼前?一亮:“不错。”

    苏源放下公筷:“这些菜先生都可一尝,但不可多食,以免不好?克化。”

    宋觉笑着应下。

    至于?宋竟遥,他忙着在红油锅底里和粉条作斗争,哪顾得上其他。

    火锅新奇,又滋味甚好?,他们不经意间就吃多了。

    待回过神?,发现彼此都吃出一身汗。

    他二人?都是讲究之人?,火锅本身就有味道,更受不得一身汗味,同苏源匆匆告别,一同离去?。

    苏源喝了杯凉茶,散去?口中辣味,去?找杜必先。

    杜必先正埋头?拨算盘,口中念念有词。

    苏源走上前?:“截至目前?,铺子赚了多少?”

    杜必先抬头?,一脸狂喜地伸手比划了个数。

    苏源:“一百两??”

    “没错!”杜必先双手握拳,“光是雅间赚的银钱,就占了大半。”

    “那些人?胃口本就不小,尤喜rou食,再加上那股新鲜劲儿,个个吃得走不动道。”