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    中央空地，中间设立着一个高台，所有座位都包围着这个高台而设。

“这屋子里梅开窗户，又未曾点烛，怎么这般亮堂？”花颂先是疑惑的开口。

随后，众人抬头望去，这才发现，这中央厅棚竟是中空的，无需门窗，这巨大的天窗便将光线毫无阻隔的洒遍楼内每个角落。

“姑娘，你这屋顶是空的？”花颂微微一愣，“要是下雨怎么办？”

“傻丫头，你仔细看。”沈碧沁没好气的拍了拍她的脑袋。

花颂这才定睛看去，这下终于看出端倪来了，惊讶道：“那…那是琉璃窗，这么大块的琉璃窗，还是纯色透明的！”

这个时代虽然有了琉璃，但纯色琉璃的制作工艺尚未普及，很是稀少，其价值几乎可与玉石相媲美。

这么大一块的纯色琉璃天窗，价值是极为惊人的。

“恩，终于是看出来了。”

沈碧沁满意的点头道：“所以这天窗不仅能够采光，还无惧风雨，算是我们茶铺的一大特色吧。”

看着那巨大的琉璃天窗，众人心中不由再次为李虎默哀了一次，他们已经不敢想象这厮此次究竟被坑的多惨了。

接着，众人便上了二楼，一上二楼，引入眼帘的便是设计优雅的假山清泉，曲水流觞，说不出的的宁静优雅，宛如仙境。

“这二楼是雅间，从这里的靠窗位置可以清楚看到一楼的中央高台上的节目。”

沈碧沁带着众人入了其中一雅间。

二楼的布置已经全部完善，茶几设置阁间中央，其上茶盘为木制，雕琢精巧，寓意高雅，靠窗则是摆放着一张棋盘，屋内还挂有字画，虽不是出自名家，却将房间内渲染的墨香四溢，雅韵非常。

这样的地方正是文人雅士最为喜爱的清修之地。

饶是刘长福这样的武人进来，都觉得心情一阵舒畅，整个人都放松了下来，这里的确是个极佳的修身养性之所。

“二楼大概就是这样，至于三楼就不用看了，如今还未装修完毕，在这也不过是厢房，没有什么好看的。”沈碧沁寻了位置坐下说道。

“姑娘，这里好漂亮，这住一晚上，应该很贵吧。”花颂一脸惊叹的说道。

“也只有你才会在意价钱，人家那些大官人才不缺这点儿钱呢。”沈碧沁笑着说道。

“也对。”闻言，花颂这才傻傻的点头。

“如何？”此时，沈碧沁转头看向慕容旭。

“很不错。”

慕容旭点头，“如此别致的设计还是第一次见，只是，你这既是茶楼，想必在茶道上也该有特别的地方才是。”

“那是当然，茶艺才是我们这里最重点的。”

沈碧沁笑着点头，“不过那些茶师都还在培训当中，你现在是看不到了。”

“哦？”

闻言，慕容旭几步上前揽住沈碧沁的纤腰将她拉进自己的怀里，低头看着她道，“那些茶师既然是你培训出来的，你又岂会不知？”

见到这一幕，风吟和刘长福等人主动的背过身去。

“呵，慕容将军这是为了品茶，不惜出卖色相么？”沈碧沁挑了挑眉，伸手揽住他的脖子轻笑道。

“对象是你，自是无妨。”慕容旭说的一脸淡然。

“哼，你不当商人，可真是可惜了。”

见某大将军如此厚脸皮的回答，沈碧沁没好气的冷哼一声，随后道：“算你运气好，我让人打造的第一批茶具已经出来了，既然你想看，那我亲自为你演示一番也无妨。”

“拭目以待、”慕容旭轻笑颔首。

既然决定给慕容旭示范一遍，沈碧沁立刻让人去准备茶具过来。

“不同种茶的茶艺均有差异，今日匆忙，我就先给你示范比较简单的绿茶。”

茶具很快被送了上来。

按着沈碧沁的吩咐，制备的茶具共有煮水的小炉一个，注子一壶，茶荷一碟，茶匙一支，令置一茶壶、一水盂与一高身纯色琉璃盏。

“坐吧。”

东西都摆上之后，沈碧沁双手叠于身前，先是缓缓躬身行了一礼，便是在蒲团上跪坐而下。

这一刻，众人明显感觉到沈碧沁整个人都是沉静了下来，气质瞬间改变。

闻言，慕容旭也是神色一敛，跟着在蒲团上盘膝而坐。

“此次为你示范的乃是绿茶中的圣品，西湖龙井，至于茶叶的具体品质，还需要等你品鉴。”

沈碧沁提起注子，一边往茶壶内倒入热水，一边解说道“西湖龙井乃是绿茶中的珍品，茶细嫩，不可用沸水直接冲泡，否则会造成茶汤失味，因此需将开水先适当降温，此步骤唤作凉汤。

将注子放回炉上，沈碧沁纤手抬起，便是朝着琉璃盏伸出。

只见她右掌下翻贴与盏壁，左手覆于盏低，双手同时灵巧翻转，便是将倒扣的琉璃盏翻正，轻放回桌上。

接着，她提起一旁的注子开始沿盏壁往内倾注沸水，约至琉璃盏三分之一处便停了下来。

将注子放回，她右手持琉璃盏壁，左手拖盏低，右手手腕按逆时针转动，双手一起运作，使盏内各部分与开水充分接触，涤荡之后，将里面的开水倒入用来专门装成废水的水盂之中。

第三八一章：凤凰三点头

“此步骤是用来清洗茶盏的，唤作‘洗盏’，大小不同的茶盏其清洗方式也有差异，此法只适合如同琉璃盏般较大的茶盏。”

沈碧沁解说完，便拿起旁边的茶荷与茶匙，往琉璃盏内投入适量的茶叶，“西湖龙井冲泡之后姿态甚美，为能清晰观看，用琉璃盏盛装最为合适。”

随后，拿起事先放置的茶壶往琉璃盏内注入少量热水。

“珍品绿茶需二次冲泡，第一泡名为润茶。”沈碧沁说着，继续右手持盏，左手托底，轻轻摇动其的茶汤，使茶叶浸润，舒展。

约莫二十个呼吸的时间，沈碧沁便将茶盏放下，伸手去取茶壶。

“接下来第二泡便需要用到一种冲泡手法，是我们茶楼独有的秘技，‘凤凰三点头’。”

说着，沈碧沁右手提壶柄，左右压壶盖，手腕轻提，手肘与手腕齐平，然后利用手腕之力由低而高连续不断下往盏内注水三次，期间壶口亦跟随下起落，动作恰似凤凰点头，优美至极。

再观那琉璃盏，盏热水入春波荡漾，茶芽随之缓缓舒展，叶芽尖细如枪，叶片招展若旗，千姿百态的茶芽在冰清玉洁的琉璃盏随波晃动，好出水芙蓉，栩栩如生。

待沈碧沁停手之时，这盏茶汤，正满七分。

“好！”

待茶盏被放到面前，慕容旭方才回过神来，不由眸光大亮，忍不住一声喝彩。

他眼力耳力过人，已知沈碧沁这看似简单冲泡手法却是内有乾坤。

凤凰三点头，水声